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hirschschinken

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Hirschschinken Nocker ca. 1,3 kg.

Hirschschinken. Vakuumverpackt, Gewicht ca. 1,3 kg.

Hirschschinken Prosciutto di Cervo ca. 180 gr. - Paolazzi Macelleria


Hirschschinken Steiner ca. 300 gr.

Ein ausgesprochenes Liebhaberprodukt aus Schlegelteilen vom einheimischen Hirsch hergestellt, stellt der Hirschschinken eine begehrte Delikatesse für Feinschmecker dar. Gepökelt, geräuchert und gereift bei tiefen Temperaturen entwickelt sich ein unvergleichliches Aroma

Südtiroler Hirschschinken Bernardi K. ca. 350 gr.

Bei der Hirschbresaola handelt es sich um einen luftgetrockneten Hirschschinken aus Italien, vom Geschmack her etwas milder und zarter als das schweizerische Bündnerfleisch mit Wildnote.

Südtiroler Hirschschinken Villgrater ca. 500 gr.

Hirschschinken Villgrater, dunkler, fettarmer Hirschschinken, trocken gesalzen und mild geräcuhert, mit heimischen Bergkräutern gewürzt.
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