Mischung aus ausgewählten Zucht- und Wildpilzen, mit Öl, aromatischen Kräutern und Weißwein verfeinert. Produkt geeignet für alle Anwendungen in der Küche oder zum Belegen von Pizzen, Bruschetta und Sandwiches.
Leckere Mischung aus geschnittenem Gemüse (Sellerie, Karotten, Paprika, Artischocken, Gurken, Champignons, Auberginen), angereichert mit grünen und schwarzen Olivenscheiben und in Sonnenblumenöl eingelegt.
Reichhaltige Mischung aus roter und gelber Paprika in Streifen, schwarzen und grünen Oliven in Scheiben, Kapern, die mit Moospilzen und Champignons verziert sind.
Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.
Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.
Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.
Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.
Grüne Riesenoliven, ausgewählt und naturbelassen. Mit ihrem frischen und intensiven Geschmack eignen sie sich für alle Verwendungszwecke in Bars und Küchen; für Aperitifs, Salate, schnelle Snacks, zum Dekorieren von Canapés und für herzhaftes Gebäck.
Grüne Oliven, groß, verfeinert mit Kräutern und in Öl. Ideal zum Dekorieren von Pizzen und herzhaftem Gebäck, kalten Vorspeisen und gemischten Salaten.
Cremige Würze, zubereitet mit frischen Spargelspitzen, Öl und Kräutern. Ideal zum Anrichten von Pasta, zum Aufrahmen von Risottos, Füllungen und Suppen, zum Füllen von Pizzen, Focaccias, Bruschettas und allen herzhaften Backwaren.
Geschälte Kastanien, ausgewählt, in Sirup aus Wasser und Zucker eingelegt. Empfohlen für die Zubereitung von Desserts, Füllungen, kalten Vorspeisen und als Beilage zu Hauptgerichten (insbesondere Wild).
Kleine Kapern sorgfältig ausgewählt und in Essig eingelegt. Sie sind ideal zum Garnieren von kalten Speisen, Salaten, Sandwiches und belegten Brötchen. Hervorragend zum Anreichern von Saucen geeignet.
Kürbiscreme, zubereitet nach einem alten Mantuaner Rezept. Ideal für Risotto, Kürbisgnocchi, Füllung für Tortelli und andere erste Gänge. Hervorragend auch zum Füllen von Pizzen, Kuchen und Gebäck.
