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Weißwein

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Bewertung 4 von 5 Sternen


Chardonnay Saleit - 2020 - Kellerei Kaltern

Helles Strohgelb; Duft nach Papaya, Ananas und Banane; gut ausbalanciert am Gaumen mit zarter Säure; kompakt und saftig ein Genuss zu hellem Fleisch wie Schweinsfilet mit Senfkrust oder Bandnudeln mit Lachs; ideal zu Safran-Risotto!!

Bewertung 5 von 5 Sternen


Chardonnay Sanct Valentin - 2019 - Kellerei St. Michael Eppan

Der Chardonnay St. Valentin lädt mit seiner strohgelben Farbe mit dem leicht grünen Schimmer ein. Seine Duftnoten erinnern an eine Schüssel voll von reifem Obst und exotischen Früchten, zu denen sich feine, rauchige Aromen gesellen. Kraftstrotzend und doch elegant mit einer gut eingebundenen, dezenten Säure wird der Chardonnay St. Valentin im Gaumen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ein Weißwein mit sehr gutem Alterungspotential.


Chardonnay Sanct Valentin Magnum - 2020 - Kellerei St. Michael Eppan

Der Chardonnay St. Valentin lädt mit seiner strohgelben Farbe mit dem leicht grünen Schimmer ein. Seine Duftnoten erinnern an eine Schüssel voll von reifem Obst und exotischen Früchten, zu denen sich feine, rauchige Aromen gesellen. Kraftstrotzend und doch elegant mit einer gut eingebundenen, dezenten Säure wird der Chardonnay St. Valentin im Gaumen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ein Weißwein mit sehr gutem Alterungspotential.


Chardonnay Schwarzhaus - 2020 - Weingut Stroblhof

Dieser Chardonnay stammt aus der Burgunderlage "SCHWARZHAUS" in der Gemeinde Eppan. Er wird in großen Eichenfässern vergoren und sechs Monate gelagert. Ein weiteres halbes Jahr Flaschenreifung unterstreicht die zarten Aromen nach Aprikosen und Vanille. Die gut eingebundene Säure und der lebhafte Körper krönen den typischen Charakter des Chardonnay Schwarzhaus.


Chardonnay Somereto - 2018 - Kellerei Andrian

Helles strohgelb; Duft fruchtig und intensiv im Bukett, an reife Bananen und tropischen Früchten erinnernd; Geschmack harmonisch und voluminös, sehr nachhaltig mit angenehmer Säure.


Chardonnay Vigna Villa Karneid - 2019 - Weingut Castelfeder

Strohgelbe Farbe, Bukett von gelben Früchten, Mandelnoten,intensive Aromatik, ausgewogene Struktur, kraftvoll,langer Abgang mitleichten Vanillenoten. Dieser Chardonnay besticht,als sortentypischer Chardonnay,mit seinem intensivem Bukett und der kräftigenStruktur.Ein vielseitiger Wein mit großem Lagerungspotenzial.


Cuvee "Wais" - 2019 - Meraner Kellerei Burggräfler

Feines, ausgewogenes Cuvée aus Weißburgunder, Ruländer und Sauvignon. Das Ergebnis ist ein fruchtbetonter, rassiger Weißwein, der seine Herkunft aus den Hängen des Meraner Weinbaugebietes klar zu Ausdruck bringt. Cuvée wais zeigt dezente aromatische Noten, duftet nach Salbei, Nektarinen und frischem Apfel. Im Trunk füllt er den Gaumen schön aus, besitzt feinen Fruchtschmelz und im Finale dezent mineralische Noten. Da will man sofort einen zweiten Schluck genießen!


Cuvee Bianco Riserva Flora - 2009 - Kellerei Girlan

"Riserva Bianca" drückt mit intensiven, sauberen und frischen Aromen Persönlichkeit aus. Hervorragende Struktur. Würzig und mineralisch mit langem Abgang am Gaumen, sehr ausgewogen.


Cuvèe blanc Aichberg - 2019 - Weingut Kornellhof

Helles brillantes Strohgelb. E legante ,  verspielte Aromen in der Nase ,  exotisch  mit  Ananas  und Banane,  etwas  Bratapfel,  ein  Hauch  von  Tabak ,  weißem  Pfeffer ,  Zedernholz und Rosmarin. E legante  Struktur am Gaumen, tiefgründig ,  geschmeidige, saftige  Fälle mit lebendigem ,  mineralischem  Abgang. 


Cuvee Isaras Weiss - 2018 - Eisacktaler Kellerei

Cuvée aus selektionierten Trauben der typischen Eisacktaler Rebsorten Müller Thurgau, Sylvaner und Kerner . Der Wein spiegelt mit seinem frischen, fruchtigen und kernigen Charakter alle Facetten des Terroirs der Eisacktaler Reblandschaft wider. Er eignet sich durch seine mineralische und lebendige Art vor allem als Aperitif, ist aber auch ein hervorragender Essensbegleiter,besonders zu Vorspeisen sowie Fisch und Gerichten aus weißem Fleisch.


Cuvee Lenz IGT - 2021 - Weingut Ritterhof Südtirol

Am besten kommt die Vielfalt der Aromen eines Schluckes "Lenz" zur Geltung, wenn Sie ihn als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Nudelgerichten, Risotto oder Fisch genießen. So entfaltet er seine feinen Düfte und bringt Ihre Geschmacksknospen zum Erblühen.


Cuvee Südtiroler Weiss Stoan - 2019 - Kellerei Tramin

Den Namen Stoan hat unser Cuvée von dem Boden erhalten, auf dem er gedeiht. In unserer Mundsprache wird nämlich der Stein als "Stoan" bezeichnet. Er zeigt sich mit einer tollen Balance, die sich klassisch zeigt zwischen Säure und Fruchtigkeit.


Cuvee Weiss Caroline - 2019 - Weingut Pranzegg Gojer

Voluminöser, gehaltvoller Weißwein. Nach reifem, weißen Pfirsich und Passionsfrucht duftend. Komplexes Mundgefühl zwischen weißem Pfeffer, Gewürzen und Zuckermelone mit einer guten Säurebalance und schöner Länge. Verschmelzt sehr gut mit geräuchertem Fisch, asiatischen Gerichten und Safranrisotto.


De Vite - 2021 - Weingut Hofstätter Joseph

Im Geschmack ist er lebendig, hat einen frischen Charakter mit einer feingliedrigen, erfrischenden Säure und ausgezeichneter Balance. Die Frucht- und Blütenaromen wiederholen sich am Gaumen und prägen den Wein.


De Vite Cuvée Magnum - 2020 - Weingut Hofstätter Josef

Im Glas präsentiert sich der De Vite sehr lebendig in einem frischen Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das verlockende Bouquet enthüllt zu Beginn Noten von grünen Äpfeln im Zusammenspiel mit einem Hauch Zitronengras, Anklängen von Holunderblüte und einer Spur Vanille. Dann wandelt sich der Duft, entwickelt zunehmend florale Noten und gewinnt mit etwas Sauerstoff nussige Aromen hinzu. Auf der Zunge vermittelt er einen lebendigen Eindruck, dank seines frischen Charakters seiner filigranen, animierenden Säure und seiner ausgezeichneten Balance. Das Spiel der Frucht- und Blütenaromen wiederholt sich am Gaumen und prägt den Wein. Der ausgewogene, gut strukturierte Geschmack beeindruckt durch Mineralität und Frische, und durch seinen klaren, aromenreichen Abgang am Gaumen.


Dolomytos - 2016 - Ansitz Dolomytos - Panta Rei

Sattes Goldgelb. Ein komplexes Aromaspektrum, nach reifen exotischen Früchten untermalt von Heu- und Kräuternoten. Im Mund dicht und ausdrucksstark mit gutem Schmelz und langem Abgang.

Bewertung 3 von 5 Sternen


Eisacktaler Gewürztraminer - 2020 - Köfererhof

Ein sortentypischer, eleganter, aromatischer Weißwein, grünlich bis goldgelb in der Farbe, ausgeprägt im Geruch und kräftig, angenehm würzig im Geschack. Empfiehlt sich zu Krabben, Hummer und Fisch sowie als Aperitiv und als Dessertwein.


Eisacktaler Gewürztraminer - 2021 - Weingut Kuenhof

Die Weine dieses Produzenten werden jetzt mit einer neuartigen, ästhetisch ansprechenden und zeitgemäßen Drehverschlusskapsel angeboten. Weißweine mit Drehverschluss reifen laut jahrzehntelanger Erfahrung optimal, da sich der Wein eher durch die Reaktion der mehr als 2021 Weininhaltsstoffe untereinander, als durch die langsame Sauerstoffaufnahme durch den Korken entwickelt.


Eisacktaler Gewürztraminer - 2021 - Weingut Pacherhof

Die Farbe reicht von stroh- bis goldgelb. Der Gewürztraminer ist ein aromatischer und körperreicher Weißwein, mit leichtem bis ausgeprägtem Geruch und angenehm trockenen, leicht würzigen Aromen. Neben Gewürznoten sind auch Nelken, Rosen und Litschis spürbar und geben ihm ein unverkennbares Bukett. Der Gewürztraminer zählt zu den gefragtesten Weinen Südtirols.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Eisacktaler Gewürztraminer - 2021 - Weingut Taschlerhof

Die Farbe hell- bis strohgelb, mit ausgeprägtem aromatischem Bukett. Der trockene, kräftige Wein charakterisiert sich durch feinwürzigen blumigen Geschmack, vollen Körper und ausgeprägten Abgang.


Eisacktaler Gewürztraminer Dionysos - 2019 - Weingut Zöhlhof

Der Gewürztraminer zeigt sich grüngelb mit leicht rötlichem Schimmer. Sein Aroma ist ausgeprägt, würzig und erinnert deutlich an den Duft wilder Rosen, Dörrobst, Muskat und anderen edlen Gewürzen. Im Geschmack begegnet er vollmundig und würzig. Er ladet gelungen ein zum Aperitif und bleibt idealer Begleiter herzhafter Vorspeisen und Gerichten aus der feinen europäischen und orientalischen Küche.


Eisacktaler Gewürztraminer Hautnah - 2018 - Weingut Garlider Christian Kerschbaumer

Die Farbe reicht von stroh- bis goldgelb. Der Gewürztraminer ist ein aromatischer und körperreicher Weißwein, mit leichtem bis ausgeprägtem Geruch und angenehm trockenen, leicht würzigen Aromen. Neben Gewürznoten sind auch Nelken, Rosen und Litschis spürbar und geben ihm ein unverkennbares Bukett.


Eisacktaler Grüner Veltliner - 2021 - Weingut Pacherhof

Ein würziger Weißwein mit grünlich bis strohgelber Farbe. In der Nase erinnert der Wein an Kräutern und Pfeffer. Im Geschmack sehr aromatisch, frisch und zugleich auch kräftig.


Eisacktaler Kerner - 2020 - Weingut Villscheiderhof

Eisacktaler Kerner - 2020 - Weingut Villscheiderhof

Bewertung 5 von 5 Sternen


Eisacktaler Kerner - 2021 - Weingut Pacherhof

Der Kerner ist ein rassig, würziger Weißwein, strohgelb mit grünen Reflexen, zart im Geruch, trocken und voll im Geschmack mit Muskattönen.


Eisacktaler Kerner - 2021 - Weingut Taschlerhof - Wachtler Peter

Kreuzung von Riesling x Trollinger (Vernatsch). Farbe strohgelb bis grüngelb, fruchtig mit frischer Note, Muskatgeschmack, voll und mineralisch.


Eisacktaler Kerner Magnum - 2021 - Weingut Pacherhof

Der Kerner ist ein rassig, würziger Weißwein, strohgelb mit grünen Reflexen, zart im Geruch, trocken und voll im Geschmack mit Muskattönen.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Eisacktaler Müller Thurgau - 2020 - Köfererhof

Ein schmackhafter Weißwein mit ausgeprägtem Charakter, grünlich bis strohgelb in der Farbe. Intensiv, sortentypisch und leicht moussierend im Geruch, frisch lebhaft und aromatisch im Geschmack. Empfiehlt sich als Aperitiv, und zu Gerichten aus Meeresfrüchten.


Eisacktaler Müller Thurgau - 2021 - Weingut Pacherhof

Der Müller Thurgau ist ein schmackhafter Weißwein mit grünlich bis hellgelber Farbe. Der Duft ist blumig und erinnert an Gras und Muskat. Der Geschmack ist frisch-aromatisch.


Eisacktaler Pinot Grigio - 2021 - Weingut Pacherhof

Der Ruländer ist ein vollmundiger Weißwein. Die Farbe ist strohgelb, der Geruch blumig, der Geschmack angenehm weich. Bei hoher Reife machen sich Noten von Nüssen und Honig bemerkbar.


Eisacktaler Riesling - 2018 - Weingut Villscheiderhof

Eisacktaler Riesling - 2018 - Weingut Villscheiderhof


Eisacktaler Riesling - 2021 - Köfererhof

Ein aromatischer Weißwein, strohgelb in der Farbe, zartfruchtiger Aprikosenduft im Geruch. Rassig, mineralisch und voll im Geschmack, mit lebendiger reifer Säure und Eleganz.


Eisacktaler Riesling - 2021 - Weingut Pacherhof

Der Riesling ist ein eleganter, grünlich-hellgelber Weißwein mit zartblumigem, leicht ätherischem Duft, der oft an Pfirsich, Marille, Quitte und grüne Äpfel erinnert. Er schmeckt lebhaft-elegant.


Eisacktaler Riesling - 2021 - Weingut Taschlerhof - Wachtler P.

Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Sauberes, ausgeprägtes, duftiges, sortentypisches Aroma mit feinen Fruchtnoten (Pfirsich, Birne). Die rassige Säure ist harmonisch in die Fruchtstruktur eingebunden.

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