Die ersten 18 Monate Faßreifung in Eichenfässern aus Allier (in dieser Zeit findet auch die malolaktische Gärung statt), gefolgt von weiteren 12 Monaten Reifung in Flasche.
Das ist ein junger, unmittelbarer Rotwein, der die Essenz der Erde behält, von der er kultiviert wurde. Er charakterisiert sich durch duftende Gerüche und frische Geschmäcke und ist die ideale Begleitung für jede Mahlzeit. Er passt besonders zur klassischen mediterranen Kochkunst.
Der Monti Garbi Valpolicella Ripasso ist eines der großen Arbeitspferde der Weinkellerei. Er ist bekannt für seine große Frische, die gut zu der wichtigsten Eigenschaft passt, die der Ripasso auf den Schalen der für den Amarone verwendeten getrockneten Trauben verleiht. Er hat eine intensive rubinrote Farbe und Aromen von roten Früchten und reifen Kirschen, zu denen sich blumige Noten von roten Rosen und Veilchen gesellen. Charakteristisch für das Terroir der Tenuta Sant'Antonio sind die balsamischen Noten von Lakritz, weißer Minze und einige Anklänge von Graphit. Er zeichnet sich durch eine hohe Trinkbarkeit und Frische im Mund aus, die den Körper und die Langlebigkeit des Weins nicht beeinträchtigt und einen eleganten, alltäglichen Körper hervorhebt, der auch an die Eleganz der Tannine der Weine aus dem Valpolicella erinnert.
Der Monti Garbi Valpolicella Ripasso ist eines der großen Arbeitspferde der Weinkellerei. Er ist bekannt für seine große Frische, die gut zu der wichtigsten Eigenschaft passt, die der Ripasso auf den Schalen der für den Amarone verwendeten getrockneten Trauben verleiht. Er hat eine intensive rubinrote Farbe und Aromen von roten Früchten und reifen Kirschen, zu denen sich blumige Noten von roten Rosen und Veilchen gesellen. Charakteristisch für das Terroir der Tenuta Sant'Antonio sind die balsamischen Noten von Lakritz, weißer Minze und einige Anklänge von Graphit. Er zeichnet sich durch eine hohe Trinkbarkeit und Frische im Mund aus, die den Körper und die Langlebigkeit des Weins nicht beeinträchtigt und einen eleganten, alltäglichen Körper hervorhebt, der auch an die Eleganz der Tannine der Weine aus dem Valpolicella erinnert.
Rubinrote Farbe mit violettfarbenen Nuancen; der Duft erinnert an kleine Früchte, die im Unterholz wachsen, an Kirschen, Dauerkräuter mit einem Hauch von Gewürzen. Im Mund entfaltet er sich weich und rund, vielseitig und anhaltend im Geschmack
Nanfrè ist der Valpolicella Classico in einer modernen Form, mit dem ikonischen Geschmack des Gebiets, aber für den modernen Verbraucher konzipiert. Rubinrote Farbe, klar und mit violetten Reflexen, in der Nase Aromen von frischen roten Früchten wie Himbeere und Kirsche, dazu blumige Noten von roten Rosen und Veilchen. Charakteristisch für das Terroir der Tenuta Sant'Antonio sind balsamische Noten, Lakritze, weiße Minze und einige Anklänge von Graphit und weißem Pfeffer im Abgang. Er zeichnet sich durch eine hohe Trinkbarkeit und Frische im Mund aus, ohne den Körper und die Langlebigkeit des Weins zu beeinträchtigen, und zeichnet sich durch einen eleganten, alltäglichen Körper aus, der auch an die Eleganz der Tannine der aus dem Valpolicella stammenden Weine erinnert.
Ein herrlich duftiges Bouquet aus saftigen Kirschen, roten Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ein gar nicht so schwerer und ungemein saftiger Wein. Er kommt ganz ohne Tannin aus und so kann man sich unbeschwert an den intensiven Fruchtnoten und den zarten Schmelz erfreuen.
Ein herrlich duftiges Bouquet aus saftigen Kirschen, roten Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ein gar nicht so schwerer und ungemein saftiger Wein. Er kommt ganz ohne Tannin aus und so kann man sich unbeschwert an den intensiven Fruchtnoten und den zarten Schmelz erfreuen.
Entdecken Sie die Faszination italienischer Rotweine: Eine harmonische Verbindung aus Jahrhunderte alter Tradition und meisterhaftem Handwerk. Italien gilt als eines der renommiertesten Weinländer der Welt und bietet eine breite Palette an erlesenen Rotweinen, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistern.
Italienische Rotweine zeichnen sich durch ihre Vielfalt und ihren einzigartigen Charakter aus. Von der kühlen Bergregion des Piemonts bis zu den sonnenverwöhnten Weinbergen der Toskana, jeder Weinbauregion Italiens hat ihren eigenen Stil und ihre typischen Rebsorten. So kann man beispielsweise den kraftvollen und tanninreichen Barolo aus dem Piemont, den eleganten und fruchtigen Chianti aus der Toskana oder den vollmundigen Amarone aus Venetien genießen.
Die großen italienischen Rotweine werden aus verschiedenen autochthonen Rebsorten hergestellt, die dem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit verleihen. Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, Montepulciano und Primitivo sind nur einige Beispiele für die vielfältigen Traubensorten, die in Italien angebaut werden. Jede Sorte bringt ihre eigenen Aromen und Geschmacksnuancen mit sich, von fruchtig und würzig bis hin zu komplex und elegant.
Italienische Rotweine sind für ihre hervorragende Qualität und ihre Fähigkeit zur Reifung bekannt. Viele der besten Rotweine Italiens werden über Jahre hinweg in Fässern und Flaschen gelagert, um ihre Aromen und ihre Struktur zu entwickeln. Dieser Reifungsprozess verleiht den Weinen eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die sie zu wahren Genusserlebnissen machen.
Ob zu einem festlichen Anlass, einem romantischen Abendessen oder einfach nur zum Genießen in geselliger Runde, italienische Rotweine passen zu vielen Gelegenheiten. Sie harmonieren hervorragend mit verschiedenen Speisen wie Pasta, gegrilltem Fleisch, Käse und dunkler Schokolade. Die Auswahl ist groß und es gibt für jeden Geschmack und jedes Budget den passenden italienischen Rotwein.
Insgesamt bieten italienische Rotweine ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das durch ihre Vielfalt, ihre Qualität und ihren einzigartigen Charakter geprägt ist. Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Weine und entdecken Sie die Schätze, die dieses faszinierende Land zu bieten hat. Probieren Sie einen Barolo, einen Chianti oder einen Amarone und lassen Sie sich von der Magie italienischer Rotweine verzaubern.
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