Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts...
In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und Profis alles Wissenswerte über die süßesten Seiten der Südtiroler Küche: Tipps und Tricks, etwa 400 Rezepte von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zimtsterne mit vielen Ratschlägen. Die Autoren möchten allen Freunden der süßen Kunst des Backens ein Werk an die Hand geben, das jedem ein absolut zuverlässiger Helfer sein soll, unabhängig, ob er als Anfänger die Grundrezepte studiert oder ob er sich als erfahrener Profi vielleicht über ein Detail Klarheit verschaffen will.
Neben den Südtiroler Spezialitäten aus den einzelnen Tälern enthält dieses Buch viele überregionale Backwaren, die in Italien, Deutschland, Österreich und der Schweiz bekannt sind. Ausführliche Rezepte - in 9 Kapitel gegliedert - zeigen, welch kunstvolle Kreationen sich mit Teig, Massen usw. verwirklichen lassen. Die Rezepte sind durchwegs mit Farbfotos bebildert und die Arbeitstechniken durch anschauliche Bildfolgen und Grafiken leicht nachvollziehbar. Ein sehr ausführliches Stichwortverzeichnis am Ende des Buches rundet das Werk ab.
La miscela Rocchi Special Bar, è il risultato di una selezione accurata tra le migliori varietà di caffè crudi. Il gusto morbido e completo danno a questo caffè, l'aroma spiccamente personalizzato del vero espresso tostato all'italiana
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Una birra, nella quale si evidenziano i sentori di malto, forti e suadenti allo stesso tempo.
Speck Alto Adige I.G.P. - Affumicato, stagionatura minima 6 mesi., sottovuoto, peso ca. 600 gr.
affinato 3 anni in diverse botti di legno. Condimento brioso, ottimo per un uso quotidiano.
L'olio d'oliva che ne deriva è di colore verde con riflessi dorati ed è caratterizzato da un sapore fresco, fruttato, di nocciola e aromaticamente pieno.
Affettato con prosciutto ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Speck 1/8 pezzo da ca. 500 gr. - macelleria Hell Da 12,85 € ( 2,57 €/100 gr.) incl. 10 % IVA escl. costi di spedizione
Manzo affumicato dell' Alto Adige Villgrater ca. 450 gr. Da 19,40 € ( 4,31 €/100 gr.) incl. 10 % IVA escl. costi di spedizione
Varietà formaggi Latteria Tre Cime Alto Adige - 2,20 kg. Da 59,70 € ( 27,14 €/kg.) incl. 4 % IVA escl. costi di spedizione
Teroldego Rotaliano - 2020 - 0,75 lt. - Bottega Vinai - Cavit Da 12,85 € ( 17,13 €/lt.) incl. 22 % IVA escl. costi di spedizione
Confettura alle fragole altoatesina 450 gr. Horvat Da 7,00 € ( 1,56 €/100 gr.) incl. 10 % IVA escl. costi di spedizione