Typisch spanische Rohwurst aus ausgewähltem Schweinefleisch. Sein besonderer Geschmack mit Knoblauch und Paprika, der ihm auch seine rote Farbe verleiht, macht dieses Produkt zu einer hervorragenden Qualitätsspezialität. Das Hackfleisch ist dicker, so dass die Fleisch- und Speckstücke beim Schneiden größer sind. In dünne Scheiben geschnitten ist ideal für Vorspeisen.
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