Sibona Grappa XO Aged Cuvée 44 % 0,50 lt.

Sibona Grappa XO Aged Cuvée 44 % 0,50 lt.

Die Antica Distilleria Domenico Sibona befindet sich im Roergebiet in der Gemeinde Piobesì d'Alba, ein paar Kilometer entfernt von Alba. Das besondere an Grappa Sibona ist, dass diese eine besondere Brennlizenz, die No 1 des UTF besitzt. Ein Extra Old Blend aus Trester der Trauben für Barolo, Barbaresco, Nebbiolo und Barbera, die von Sibona bei der Lese ausgewählt werden, finden Verwendung. Die Destillation erfolgt vollständig betriebsintern in Kupferbrennkolben, der Ausbau findet für einen langen Zeitraum in Edelstahlbehältern statt. Eine Reifung von über 6 Jahren in Tonneaux aus französicher Eiche vollendet diesen Grappa. Auszeichnungen: - GOLD Concours Mondial Bruxelles 2018 - 5 BUNCHES Guida Bibenda 2016 - 5 BUNCHES Guida Bibenda 2015

Quelle Texte + Bilder: Spirit Italia