Romitoro - 2019 - 0,75 lt. - Castello Romitorio
Produktbeschreibung
Beschreibung:
Die Duftnoten von Obst haben hier den Löwenanteil. Sauerkirsche verschmelzt in einem spannenden Kontext mit einer reifen Pflaume. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein sehr fruchtig, mit einer spielerischen Säure und einen diskreten Körper. Im Abgang wirkt dieser Wein warm und rund, mit einer überschwänglichen Fruchtigkeit, welche auch nach Jahren ihre Lebenskraft behält.
Rebsorte:
Petit Verdot, Syrah - Toscana IGT
Zone:
Eine absolut unberührte Landschaft, gekennzeichnet durch Böden aus Mergel und Ton, in denen Fossilien und Muscheln vorkommen, ein Beweis für einen alten Meeresboden an der Küste. Die hier produzierten Weine sind frisch und fruchtig, unglaublich duftend, von mäßigem Alkoholgehalt und beispielloser Finesse, mit einer salzigen Note und einem dynamischen und pochenden Charakter.
Vinifizierung:
Die Trauben werden per Hand gelesen und vor dem entrappen selektiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern und einer anschließenden Lagerung für 12 Monate in Eichenholzfässern.
Speisenempfehlung:
Risotto mit Fleischsauce, gedünstetes rotes Fleisch, Nudeln mit Fleischsauce, Aufschnitt, Salami und Pilzrisotto.
Serviertemperatur:
14 - 16°C.
Lagerfähigkeit:
über 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Castello Romitorio. Am Anfang Tempel, Festung und Kloster. Dann Schloss, Herrenhaus, Schutz für Tierherden und schließlich eine Kunstwerkstatt und ein Weinkeller. Von den Etruskern bis zu den Römern ist Castello Romitorio ein Ort, an dem die Zeit eine physische, greifbare Dimension hat. Wo Wein von der Geschichte lebt, und die Geschichte erzählt von einer tausendjährigen Leidenschaft für diesen Ort, welcher seit jeher der Weinproduktion gewidmet war und eine wichtige strategische Bedeutung im Transit von Handeleswaren hatte.
Alkoholgehalt: 13.50 %
Jg. 2018 Falstaff:
93 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "" aus dem Jahrgang 2018 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Wine Spectator:
87 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "" aus dem Jahrgang 2016 am 01.10.2019 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Robert Parker The Wine Advocate:
95 von 100 Punkten.
"Robert Parker The Wine Advocate" hat den Wein "" aus dem Jahrgang 2016 am 01.08.2019 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 Wine Spectator:
94 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "" aus dem Jahrgang 2015 am 01.12.2018 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Wine Spectator:
89 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "" aus dem Jahrgang 2009 am 01.10.2013 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Wine Spectator:
93 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "" aus dem Jahrgang 2008 am 01.10.2012 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 CellarTracker:
90 von 100 Punkten.
"CellarTracker" hat den Wein "" aus dem Jahrgang 2012 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 CellarTracker:
90 von 100 Punkten.
"CellarTracker" hat den Wein "" aus dem Jahrgang 2015 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 CellarTracker:
89 von 100 Punkten.
"CellarTracker" hat den Wein "" aus dem Jahrgang 2008 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 CellarTracker:
89 von 100 Punkten.
"CellarTracker" hat den Wein "" aus dem Jahrgang 2010 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 CellarTracker:
89 von 100 Punkten.
"CellarTracker" hat den Wein "" aus dem Jahrgang 2016 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2018 CellarTracker:
89 von 100 Punkten.
"CellarTracker" hat den Wein "" aus dem Jahrgang 2018 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2019 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
92 von 100 Punkten.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Castello Romitorio 'Romitoro' Toscana IGT" aus dem Jahrgang 2019 am 01.09.2021 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2019 Wine Spectator:
89 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Castello Romitorio 'Romitoro' Toscana IGT" aus dem Jahrgang 2019 am 01.09.2021 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2019 CellarTracker:
88 von 100 Punkten.
"CellarTracker" hat den Wein "Castello Romitorio 'Romitoro' Toscana IGT" aus dem Jahrgang 2019 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
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