Backmischung für Vollkornbrot Rieper 1 kg.

Ein herzhaftes Vollkornbrot mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen reich an natürlichen und wertvollen Inhaltsstoffen. Optimal aufeinander abgestimmte Zutaten garantieren eine einfache Herstellung, sicheres Gelingen und ofenfrischen Genuss. Einfach Wasser zugeben und im Nu erhalten Sie ein wunderbar lockeres Brot. Bestens für den Backautomaten geeignet. Die Mischung besteht aus natürlichen, gentechnisch nicht veränderten Zutaten. Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.

Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern. Offene Packungen innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen.

Anwendung: Für nahrhaftes Vollkornbrot.

Zutaten: Weichweizenmehl Type 00, Weizenvollkornmehl (18%), Dinkelvollkornmehl (18%), Roggenmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne Salz, Apfelfaser, Trockenhefe, Zucker.