Brennerei Roner

Schon die antiken Römer wussten die Eigenschaften des Kranewit zu schätzen. Durch den häufigen Gebrauch der Wacholderbeeren in der Küche der verschiedenen Regionen des Alpenraums, ist der Genuss das Kranewitdestillats mit seinem robusten, sauberen, kräftigen und würzigen Aroma bereits Tradition.

Dieser Enzian wird aus Enzianwurzeln, die im Alkohol angesetzt waren, in kleinen Brennblasen schonend destilliert. Dadurch verbleiben in ihm das milde Aroma und der feine Bittergeschmack.

Verschiedene traditionelle alpine Heilkräuter werden im K32 elegant kombiniert. Es beginnt mit den traditionellen Aromen der Bergwiesen wie Kamille und Zitronenmelisse sowie der anregenden Frische der Minze. Es folgen die kräftigeren und typischen alpinen Noten wie Wacholder, Enzian und die angenehme Bitterkeit der Lakritze. Sanfte und runde Aromen kommen von den florealen Noten der Kornblume und des Heidekrauts. Die bitteren Noten werden durch die angenehme Frische der Zitrusfrüchte unterstützt und abgerundet. Die gekonnte Kombination von zahlreichen Kräutern führt zu einem innovativen Amaro: voller, aber nicht aufdringlicher Bittergeschmack, mit angenehmer Süße und Rundheit.

Brillant, goldig im Glas. Intensiver Geruch nach Grapefruit, Pampelmuse und Gewürznelken. Eingebettet in Rosenblättern und Nelkenaromen, die ihnen der Wein beschert, findet man die wohlschmeckende Bitterkeit des römischen Wermuts. Lang anhaltend am Gaumen, mit einem schönen Zusammenspiel von Süße und der Würzigkeit der Kräuter.

Durch die Lagerung in mit Caldiff - Apfelbrand benutzten Fässern, gewinnt R74 seine fruchtige Seele. Noten von Pflaume, Zimt, Sultaninen und Mandeln treffen durch das Zusammenspiel von Apfeldestillat und einer Melasse aus Mittelamerika, auf die Frische unserer Äpfel. Beides in einer Harmonie vereint. Erfahren Sie mehr.

Brillant, helles Rubinrot. Der Geruch erinnert an getrocknete Orangenschalen, Zimt, Sternanis, Zwetschgen und trockenes Heu. Ausgewogen und harmonisch im Geschmack. Die frische Säure des Weines wird untermauert von der Bitterkeit der Kräuter: leichte Enzianwurzelaromen. Calmus und Artemisia spielen im Mund lange mit dem Gaumen.

Sein rauchig - intensiver Geruch und die fruchtigen Noten von Datteln und frischen Feigen treffen mit starker Persönlichkeit auf die Nase. Rund und harmonisch besticht er mit Druck am Gaumen. Er zeigt sich reich und anhaltend ohne aggressiv zu werden. Der Geschmack der ungewohnten mittelamerikanischen Wurzeln machen aus dem R74 etwas Besonderes. Im Gaumen erscheint er lieblich und reich an typischen Malznoten der Melasse. Im Nachgeschmack finden wir fruchtige Noten von Feigen, Datteln und Wurzeln.