Chardonnay Riserva Stegher - 2021 - 0,75 lt. - Kellerei Bozen

Beschreibung:
Farbe: strohgelb mit dem leicht grünen Schimmer. 
Geruch: exotische Noten, wie Ananas, Mango und Honigmelone, leichter Vanilleton. 
Geschmack: kräftig, gut eingebundene Säure und einer schönen mineralischen Note. 

Rebsorte:
Chardonnay - Südtirol DOC. 

Zone:
warme Porphyrsteilhänge oberhalb von Bozen, 650 Meter ü.d.M. 

Vinifizierung:
Sanfte Pressung des Traubengutes, Gärung und biologischer Säureabbau und Ausbau in Barrique- und Tonneaufässern, weitere Reifung in der Flasche. 

Speisenempfehlung:
gegrilltem Fisch, Schalen und Krustentieren, weißem Fleisch und Geflügel.- 

Servicetemperatur:
12 - 14°C. 

Lagerfähigkeit:
8 - 10 Jahre. 

Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Bozen 
Bronzefarbenes, gelochtes Aluminiumblech umhüllt die Fassade durchzogen von verästelten Linien, die ein Rebenblatt stilisieren. Man erkennt ihn von weitem, den leuchtenden Würfel, der majestätisch aus dem Hang zu wachsen scheint: das neue Wein-Wahrzeichen der Stadt Bozen. Die Kellerei Bozen. Architektur, Design und die nachhaltige Funktionalität demonstrieren unmissverständlich, worum es an diesem Ort geht: den Wein in all seiner Vielfalt und seinen faszinierenden Facetten. Die erste KlimaHaus-Wine-Kellerei Italiens. Altes und neues Wissen über Lagen und Ausbau führt zu einer einmaligen Sortenauswahl an Qualitätsweinen. Das ist die Vision unserer 224 Mitglieder und ihren Familien.
 

Alkoholgehalt: 13.50 %