Südtioler Chardonnay DOC 31 / 69 - 2022 - Weingut Thomas Pichler - 0,75 lt.
Produktbeschreibung
Duftnoten von exotischen Früchten mit einer dezenten Vanillenote. Alle Komponenten am Gaumen befinden sich im Einklang. Sehr kräftiger, runder Wein mit elegantem Finale.
Rebsorte: 100% Chardonnay.
Zone: Kaltern Kosten auf 250 m ü.d.M.
Vinifizierung: Maischestandzeit für 6 Stunden, Vergärung im kleinen Holzfass (225 - 300 lt.) und anschließendem Säureabbau. 10 Monate auf der Feinhefe gelagert.
Speisenempfehlung: Durch die ansprechende Struktur lässt sich dieser Weißwein zu den verschiedensten kulinarischen Köstlichkeiten einsetzen. Von Fisch über Pasta bis zu hellem Fleisch macht er eine gute Figur.
Serviertemperatur: 10 - 12°C.
Lagerfähigkeit: 10 - 15 Jahre.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.50 %
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