Südtiroler Chardonnay - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Hofstätter
Produktbeschreibung
Rebsorte: Chardonnay - Südtirol DOC
Boden: Lockere, leicht erwärmbare Mergelböden
Vinifikation: Sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt und bei kontrollierter Temperatur von 20°C vergoren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.
Weinbeschreibung: Ein angenehm frischer und duftiger Chardonnay, dessen Farbe in einem hellen Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen schimmert. Sein Duft ist geprägt von den fruchtigen, warmen und lang anhaltenden Apfelaromen eines Golden Delicious, die seinen sortentypischen Charakter unterstreichen. Die knackige Säure, kombiniert mit einer ausgeprägten Frucht und einer soliden Struktur, ist die Basis für einen entwicklungsfähigen Wein, dessen Geschmack auch noch nach 2 Jahren vollkommen ist.
Speiseempfehlung: Vorspeisen, Nudelgerichte und weißes Fleisch.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.00 %
Jg. 2002 Wine Enthusiast:
86 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "J. Hofstatter Joseph Chardonnay Alto Adige" aus dem Jahrgang 2002 am 01.01.2003 mit 86 von 100 Punkten bewertet.