Südtiroler Lagrein Kretzer - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei St. Pauls
Produktbeschreibung
Bezeichnung: Südtiroler Lagrein Kretzer
Allg./Gesch.: Nach einer kurzen Maischestandzeit kann aus der dunklen Lagrein Traube ein hellrubinroter Most gewonnen werden, der anschließend wie ein Weisswein vergoren wird.
Lage: in ausgewählten Lagen unterhalb von St. Pauls, auf tiefgründigen, schluffigen und sandigen Sedimentablagerungen (300 - 350 m.ü.d.M.)
Erziehungssystem: Guyot
Ausbau und Gärung: kurze Mazeration auf den Schalen, Vergärung bei 18°C im Edelstahl, kein biologischer Säureabbau
Abfüllzeitpunkt: Januar - Februar
Essensbegleitung: kräftige Vorspeisen, geräucherter Fisch, weißes Fleisch
Trinktemperatur: 6°C
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 12.00 %
Jg. 2015 Wine & Spirits Magazine:
85 von 100 Punkten.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Kellerei St. Pauls Lagrein Kretzer Alto Adige - Sudtirol Rosato" aus dem Jahrgang 2015 am 01.08.2016 mit 85 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Wine Enthusiast:
87 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei St. Pauls Lagrein Kretzer Alto Adige - Sudtirol Rosato" aus dem Jahrgang 2008 am 01.01.2010 mit 87 von 100 Punkten bewertet.