Terlaner Nova Domus Riserva Magnum - 2021 - 1,50 lt. - Kellerei Terlan
Produktbeschreibung
"Majestätisch ragt die 2021 erstmals urkundlich erwähnte Burgruine über dem Dorfeingang von Terlan. Ebenso kräftig und komplex präsentiert sich unsere edle Cuvèe aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Dieser klassische Terlaner bringt alle Vorzüge des Anbaugebietes charakterstark zum Vorschein und zeigt sich als kraftvoller, facettenreicher, mineralischer Wein, der sein Potential erst nach vielen Jahren Flaschenreife voll entfalten kann." Rudi Kofler
Sorte: 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc
Vinifizierung Beschreibung:
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass (30 hl); partieller biologischer Säureabbau (nur die Sorten Weißburgunder und Chardonnay) und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) teils im Tonneaux (50%); Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.
Produktionszone:
Name: Terlan
Gemeinde: Terlan
Höhenmeter: 250 - 500 m
Neigung: 5 - 35 %
Ausrichtung: Süd - Südwest
Weinbeschreibung:
Farbe: frisches hellgelb mit leicht grünlichen Nuancen.
Geruch: Mit einer Vielzahl an Facetten präsentiert sich die Aromastruktur dieser Cuvée. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei, aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht, zeichnen den Terlaner aus. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch-salzigen Komponenten.
Geschmack: Komplex und feingliedrig funkelt der Nova Domus am Gaumen, wobei der cremige und weiche Eindruck zusammen mit einer aromatisch-mineralischen Spannung eine interessante Symbiose eingeht und durch seine Textur sehr lange nachwirkt.
Speisenempfehlung: Harmoniert sehr gut mit Kaviar aber auch passend zu gegrillter Lachsschnitte oder gebratenem Thunfisch; ebenso zu einer Fiorentina, Saltimbocca alla romana oder einer geschmorten Kalbsstelze; zudem zu einer Parmigiana mit Auberginen und Trüffelfonduta.
Jg. 2014 Wine Enthusiast: 90 von 100 Punkten. "Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 05.01.2017 mit 90 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2013 Falstaff Magazin: 93 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 06.07.2016 mit 93 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2012 Wine Spectator: 91 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 31.12.2015 mit 91 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2012 Falstaff Magazin: 93 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 10.07.2015 mit 93 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2012 Vinous Antonio Galloni: 92 von 100 Punkten. "Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 01.05.2015 mit 92 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2011 Wine Enthusiast: 91 von 100 Punkten. "Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 02.01.2015 mit 91 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2011 Falstaff Magazin: 93 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 18.07.2014 mit 93 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2010 Wine Spectator: 91 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 31.05.2014 mit 91 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2010 Falstaff Magazin: 93 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 05.07.2013 mit 93 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2009 Falstaff Magazin: 91 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 11.07.2012 mit 91 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2007 Wine Spectator: 91 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 31.08.2011 mit 91 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2008 Wine Spectator: 90 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 31.08.2011 mit 90 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2007 Wine & Spirits Magazine: 93 von 100 Punkten. "Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 01.08.2011 mit 93 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2008 Falstaff Magazin: 89 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 13.07.2011 mit 89 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2008 Luca Gardini: 88 von 100 Punkten. "Luca Gardini" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 03.07.2011 mit 88 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2008 Vinous Antonio Galloni: 93 von 100 Punkten. "Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 01.02.2011 mit 93 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2007 Vinous Antonio Galloni: 89 von 100 Punkten. "Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 01.02.2011 mit 89 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2007 Wine Enthusiast: 92 von 100 Punkten. "Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 11.01.2010 mit 92 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2006 Wine Spectator: 91 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2006 am 15.12.2009 mit 91 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2006 Vinous Antonio Galloni: 92 von 100 Punkten. "Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2006 am 01.10.2009 mit 92 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2010 Falstaff: 95 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2010 am 01.08.2021 mit 95 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2017 Falstaff: 95 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2017 am 01.08.2021 mit 95 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2017 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com: 92 von 100 Punkten. "Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2021 mit 92 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2016 Falstaff: 95 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2021 mit 95 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2015 Falstaff: 94 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2015 am 01.06.2018 mit 94 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2014 Falstaff: 94 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2014 am 01.04.2018 mit 94 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2013 Falstaff: 93 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2013 am 01.07.2016 mit 93 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2012 Falstaff: 93 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2012 am 01.07.2015 mit 93 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2011 Falstaff: 93 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2011 am 01.07.2014 mit 93 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2009 Falstaff: 91 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2009 am 01.07.2012 mit 91 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2003 Wine Enthusiast: 91 von 100 Punkten. "Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2003 am 01.01.2007 mit 91 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2018 Decanter World Wine Awards: 95 von 100 Punkten. "Decanter World Wine Awards" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2018 am 01.01.2021 mit 95 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2017 Robert Parker The Wine Advocate: 95 von 100 Punkten. "Robert Parker The Wine Advocate" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2017 am 01.09.2021 mit 95 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2017 Decanter World Wine Awards: 94 von 100 Punkten. "Decanter World Wine Awards" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2017 am 01.01.2021 mit 94 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2016 Wine Spectator: 91 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2016 am 01.07.2021 mit 91 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2015 Wine Spectator: 91 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2015 am 01.11.2018 mit 91 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2015 Wine & Spirits Magazine: 92 von 100 Punkten. "Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2015 am 01.10.2018 mit 92 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2014 Wine Spectator: 91 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Nova Domus' Riserva Terlaner" aus dem Jahrgang 2014 am 01.11.2017 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 10.00 %