Questo Pinot nero corposo e fruttato ottiene la sua eleganza grazie a un particolare affinamento in legno. La sua strutturata e vellutata pienezza rende il "Patricia" un vino che si accompagna in maniera eccellente ai piatti di carne..
Vitigno: Pinot Nero
Zona di produzione: Mazzon
Produzione: 8.000 bottiglie/ha
Vinificazione: in grandi botti di legno e in barrique
Temperatura di servizio: 15° C
Nota allergia: contiene sulfiti
a. 2012 Wine & Spirits Magazine:
91 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Girlan Patricia Pinot Noir Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 01.08.2015 con 91 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Girlan Patricia Pinot Noir Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 06.01.2015 con 88 di 100 punti.
a. 2010 Luca Gardini:
"Luca Gardini" ha valutato il vino "Girlan Patricia Pinot Noir Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 02.11.2012 con 88 di 100 punti.
a. 2009 Wine & Spirits Magazine:
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Girlan Patricia Pinot Noir Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.08.2012 con 91 di 100 punti.
a. 2004 Wine Spectator:
86 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Girlan Patricia Pinot Noir Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2004 il 30.06.2007 con 86 di 100 punti.
a. 2002 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Girlan Patricia Pinot Noir Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2002 il 01.02.2005 con 15 di 20 punti.
a. 1999 Vinum Wine Magazine:
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Girlan Patricia Pinot Noir Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 1999 il 01.01.2002 con 15 di 20 punti.
a. 2009 CellarTracker:
90 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Girlan Patricia Pinot Noir Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 con 90 di 100 punti.
Gradazione alcolica: 11.50 %
La Cantina Girlan è una rinomata azienda vinicola della regione italiana dell'Alto Adige. L'azienda è stata fondata nel 1923 e da allora vanta una lunga tradizione di produzione di vini di qualità con i vitigni della regione. La cantina si trova a Girlan, un piccolo paese vicino a Bolzano, ed è circondata dalle maestose montagne delle Dolomiti. Il paesaggio di questa regione è caratterizzato da ripidi pendii e terreni fertili che offrono condizioni ideali per la viticoltura. La Cantina Girlan punta su una produzione sostenibile e rispettosa dell'ambiente e lavora a stretto contatto con i viticoltori locali per ottenere uve di alta qualità. La cantina produce una varietà di vini, tra cui vini rossi, bianchi e spumanti, nonché vini dolci e distillati. I vini più noti della Cantina Girlan sono il Sauvignon Blanc, il Pinot Grigio e il Vernatsch. I vini sono caratterizzati da freschezza, fruttuosità ed eleganza e riflettono le caratteristiche uniche del terroir della regione. Negli ultimi anni la Cantina Girlan ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti ed è oggi uno dei principali produttori di vino dell'Alto Adige. L'azienda è rinomata anche per l'ospitalità e offre degustazioni e visite guidate ai vigneti e alle cantine. Nel complesso, la Cantina Girlan è un eccellente rappresentante della viticoltura in Alto Adige e un'azienda nota per la sua qualità, sostenibilità e tradizione.
Il Lagrein è un vigneto autoctono dell'Alto Adige e si presenta in un colore rosso rubino e rosso granata intenso, con un gradevole profumo di viole e more. Il gusto è pieno, avvolgente di buona struttura. Il Lagrein si abbina con cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.
>> dettaglio
Il Pinot bianco "Plattenriegl" con il suo carattere delicato, fresco e nel contempo pieno, si accompagna con svariati piatti. Si abbina benissimo ad antipasti e piatti di pesce ed è al tempo stesso molto amato come aperitivo.
Ingredienti: pasticcini morbidissimi fatti con mandorle, miele, zucchero ed ammorbiditi con albume d’uovo. Vengono cotti delicatamente al forno e cosparsi di zucchero a velo: inimitabili per gusto e fragranza. Il reg. UE n. 229 del 18 Marzo 2010 tutela il nome dei “Ricciarelli di Siena Igp”. Senza glutine.
colore: rosso granato scuro con sfumature violacee, profumo: di viole e spezie, terra bagnata con note di frutti di bosco e cacao, sapore: gradevole, pieno, morbido
prodotto in olio extravergine di oliva.
Steiner, lo specialista di prodotti tipici di montagna. La pancetta, delicatamente venata di grasso, affumicata su legno di faggio, asciugata all'aria e stagionata per settimane garantisce piatti gustosi in cucina.
