Confettura mirtilli rossi 635 gr. - Staud's
Staud's Vienna è un'azienda austriaca specializzata nella produzione di alimenti di alta qualità. È stata fondata nel 1883 da Johann Staud a Vienna e da allora è a conduzione familiare. Oggi l'azienda è gestita dalla quarta generazione della famiglia. Staud's Vienna è specializzata nella produzione di marmellate, confetture, sciroppi e altre creme dolci. I prodotti sono fatti a mano e contengono solo ingredienti naturali. La frutta proviene da aziende agricole selezionate e viene lavorata delicatamente per preservarne tutto il sapore. L'azienda pone grande attenzione alla qualità e alla sostenibilità. I prodotti sono privi di conservanti artificiali e vengono forniti in confezioni ecologiche. Staud's Vienna si impegna inoltre a preservare l'artigianato tradizionale e lavora a stretto contatto con agricoltori e produttori regionali. Un punto di forza speciale di Staud's Vienna è il negozio di vendita nel cuore di Vienna. Qui i clienti possono assaggiare e acquistare i prodotti. Il negozio è molto frequentato sia dai turisti che dagli abitanti del luogo. Staud's Vienna è un'azienda con una lunga tradizione e alti standard di qualità e sostenibilità. I prodotti sono una vera delizia e un segno di amore per l'artigianato e la regione.
L' offerta che Vi facciamo è un'autentica delizia ed un invito meraviglioso a scoprire un assortimento di formaggi dell'Alto Adige. Si tratta di quattro specialità locali, prodotte secondo le ricette tradizionali dei maetri del caseificio di Sesto.
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Formaggio a taglio di latte vaccino crudo; Aspetto: raffinato con birra e pane croccante; Olfatto: crosta di pane - spezie; Gusto e Aroma: speziato - tostato; Consistenza e Struttura: friabile - solubile; Stagionatura: ca. 90 giorni
Formaggio caprino di latte crudo del maso Untereggerhof a Valles che deve il suo nome alla piccola forma rotonda e alla maturazione nelle foglie di castagno. Stagionatura ca. 40 giorni nella cantina naturale.
Formaggio a taglio di latte caprino crudo, Aspetto: ricoperto di cenere, Odore: intenso di capra, Gusto: leggermente acidulo, Consistenza: burrosa - elastica, Stagionatura: 2-3 mesi in cenera.
Formaggio a pasta morbida di latte vaccino termizzato, Aspetto: camembert affinato con farina di pere, Odore: aromi fruttati e tostati, Gusto: mosso, Consistenza: cremosa - morbida, Stagionatura: 3 settimane in farina di pere.
Questo burro viene prodotto con panna dolce ottenuta dal latte dei masi di alta quota dell'Alta Pusteria; latte genuino, aromatico, saporito. Questa panna viene trasformato in burro da tavola. Colore oro naturale, spalmabile ed estremamente tenero. Di sapore fresco, cremoso e delicato.
