Ingredienti: peperoncini piccanti 69% (Trinidad Moruga Scorpion), olio extravergine di oliva, sale, correttore di acidità: acido citrico.
VERY VERY HOT ºScoville: 800.000-1.000.000
Olio al tartufo bianco 100 ml. - Ranise
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Con le Farfalle i condimenti raccomandati sono intingoli delicati: sughi a base di burro, con piselli e prosciutto; salse bianche dal sapore non troppo forte a base di salmone e panna; salse a base di formaggi delicati e morbidi con l'aggiunta di zafferano o curry.
Prodotti personalmente dalla famiglia Martelli, nel proprio pastificio di Lari, al centro delle colline pisane, in Toscana.
Ingredienti: peperoncini piccanti 82% (Thai Orange), olio extravergine di oliva, sale, correttore di acidità: acido citrico.
Ingredienti: peperoncini piccanti 82% (Jalapeño), olio extravergine di oliva, sale, correttore di acidità: acido citrico.
Ingredienti: peperoncini piccanti 82% (Habanero Yellow), olio extravergine di oliva, sale, correttore di acidità: acido citrico.