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Formaggio di pecora stagionato 'Don Manuel' ca. 2,7 kg - Sierra de Albarracin

Questo formaggio è prodotto con latte di pecora puro al 100%, proveniente dal proprio bestiame di pecore da latte della Sierra de Albarracin.


Formaggio di pecora affumicato 'Black Label' ca. 2,9 kg - Sierra de Albarracin

Questo formaggio stagionato è prodotto esclusivamente con latte crudo di pecora, che proviene direttamente dal bestiame di pecore da latte della Sierra de Albarracin. Durante la trasformazione, il latte non subisce alcun trattamento termico diverso da quello richiesto per la coagulazione. Questo tipo di lavorazione conferisce a questo formaggio un'ampia gamma di aromi e sapori tipici della flora autoctona del latte di pecora.


Formaggio di pecora al rosmarino "Green Label" ca. 2,7 kg - Sierra de Albarracin

Questo formaggio è prodotto con latte fresco pastorizzato di pecora, proveniente dal bestiame di pecore da latte della Sierra de Albarracin.


Formaggio ovino semi stagionato "Etichetta d'oro" ca. 2,9 kg - Sierra de Albarracin

Questo formaggio semistagionato è prodotto esclusivamente con latte crudo di pecora, proveniente dal bestiame ovino da latte della Sierra de Albarracin.


Formaggio di pecora nel vino rosso ca. 2,7 kg - Sierra de Albarracin

Sierra de Albarracin, considerato uno dei migliori produttori di formaggio in Spagna, ci offre questo speciale e unico formaggio di pecora in vino rosso.


Formaggio di pecora affumicato "Etichetta Rossa" ca. 2,9 kg - Sierra de Albarracin

Questo formaggio semistagionato è prodotto esclusivamente con latte fresco pastorizzato di pecora, proveniente dal bestiame di pecore da latte della Sierra de Albarracin, considerato uno dei migliori caseificatori della Spagna.


Formaggio di pecora giovane "Blue Label" ca. 2,9 kg - Sierra de Albarracin

Questo formaggio giovane è prodotto esclusivamente con latte fresco pastorizzato di pecora, proveniente dal proprio bestiame di pecore da latte della Sierra de Albarracin, considerato uno dei migliori caseificatori della Spagna.


Formaggio di pecora con stampo "La Cava de Mía" ca. 0,75 kg - Sierra de Albarracin

La Sierra de Albarracin, considerata uno dei migliori produttori di formaggio in Spagna, ospita un luogo molto speciale e singolare nei suoi locali dove natura e tradizione si fondono, "La Cava de Mía".

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Il tipico formaggio della latteria di Dobbiamo. Buonissimo a ..
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