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Prosciutto Iberico di Bellota disossato ca. 4,7 kg. - Víctor Gómez

Il prosciutto iberico di Bellota di Guijuelo (Salamanca, Spagna) viene prodotto con la temperanza artigianale che meritano la sue carni morbide, untuose e fragranti. E' sicuramente uno degli esemplari più squisiti, frutto di una cura costante durante la fase dell'allevamento. Si caratterizza per una consistenza percorsa dalle tipiche vene bianche del prosciutto iberico.


Prosciutto Iberico di Bellota ca. 6,7 kg. - Víctor Gómez

Il prosciutto iberico puro "Acorn-Fed" (Salamanca - Spagna) è prodotto secondo la tradizionale temperanza che il suo dolce profumo e la sua carne morbida e morbida merita. Stagionato negli essiccatoi naturali di Victor Gomez nella Sierra de Béjar, nell'ovest della Spagna, il prosciutto iberico "Acorn-Fed" presenta un colore rosa-violaceo con sottili strisce di grasso che letteralmente "si sciolgono in bocca", regalando un bouquet ineguagliabile di intenso piacere.


Prosciutto Iberico di Bellota ca. 8,7 kg. - Víctor Gómez

Il prosciutto iberico "Acorn-Fed" di Guijuelo (Salamanca - Spagna) è prodotto secondo la tradizionale temperanza che il suo dolce profumo e la sua carne morbida e morbida merita. Stagionato negli essiccatoi naturali di Victor Gomez nella Sierra de Béjar, nell'ovest della Spagna, il prosciutto iberico "Acorn-Fed" presenta un colore rosa-violaceo con sottili strisce di grasso che letteralmente "si sciolgono in bocca", regalando un bouquet ineguagliabile di intenso piacere.


Prosciutto Iberico disossato ca. 4,7 kg. - Víctor Gómez

Il prosciutto iberico a base di cereali (Salamanca - Spagna) è prodotto secondo la tradizionale temperanza che il suo dolce profumo e la sua carne liscia meritano. Stagionati presso gli essiccatoi naturali di Victor Gomez nella Sierra de Béjar, questi eccezionali prosciutti iberici a base di cereali rivelano un colore rosa porpora con sottili strisce di grasso che si sciolgono in bocca, regalando un bouquet di intenso piacere.


Prosciutto Iberico ca. 8,2 kg. - Víctor Gómez

Il prosciutto iberico a base di cereali (Salamanca - Spagna) è prodotto secondo la tradizionale temperanza che il suo dolce profumo e la sua carne liscia meritano. Stagionati presso gli essiccatoi naturali di Victor Gomez nella Sierra de Béjar, questi eccezionali prosciutti iberici a base di cereali rivelano un colore rosa porpora con sottili strisce di grasso che si sciolgono in bocca, regalando un bouquet di intenso piacere.


Prosciutto Iberico di Bellota spalla disossato 100% purosangue ca. 2,2 kg. - Victor Gomez

La Spalla iberica iberica di razza iberica iberica 100% Pure Race (Salamanca - Spagna) è un pezzo più piccolo e sottile del prosciutto, in quanto proviene dalla spalla (coscia anteriore) del maiale. Viene stagionato e stagionato presso gli essiccatoi naturali di Victor Gomez nella "Sierra de Béjar", in un processo in cui tutti i dettagli sono curati nei minimi dettagli, in modo da conferire al pezzo una consistenza incomparabile, una succosità straordinaria e un sapore speciale e intenso.


Prosciutto Iberico di Bellota spalla disossato 100% purosangue ca. 4,7 kg. - Victor Gomez

La Spalla iberica iberica di razza iberica iberica 100% Pure Race (Salamanca - Spagna) è un pezzo più piccolo e sottile del prosciutto, in quanto proviene dalla spalla (coscia anteriore) del maiale. Viene stagionato e stagionato presso gli essiccatoi naturali di Victor Gomez nella "Sierra de Béjar", in un processo in cui tutti i dettagli sono curati nei minimi dettagli, in modo da conferire al pezzo una consistenza incomparabile, una succosità straordinaria e un sapore speciale e intenso.


Prosciutto Iberico di Bellota spalla disossato ca. 2,2 kg. - Victor Gomez

La spalla iberica "Acorn-Fed" di Guijuelo (Salamanca - Spagna) è un pezzo più piccolo e sottile del prosciutto, in quanto proviene dalla zampa anteriore (spalla) del maiale. Viene stagionato e stagionato nelle cantine naturali di Victor Gomez nella "Sierra de Béjar", in un processo in cui tutti i dettagli sono curati in modo da conferire al prosciutto una consistenza incomparabile, una succosità straordinaria e un sapore particolarmente intenso.


Prosciutto Iberico di Bellota spalla disossato ca. 4,2 kg. - Victor Gomez

La spalla iberica "Acorn-Fed" di Guijuelo (Salamanca - Spagna) è un pezzo più piccolo e sottile del prosciutto, in quanto proviene dalla zampa anteriore (spalla) del maiale. Viene stagionato e stagionato nelle cantine naturali di Victor Gomez nella "Sierra de Béjar", in un processo in cui tutti i dettagli sono curati in modo da conferire al prosciutto una consistenza incomparabile, una succosità straordinaria e un sapore particolarmente intenso.


Prosciutto Iberico spalla disossato ca. 2,2 kg. - Víctor Gómez

La spalla iberica a base di cereali (Salamanca - Spagna) è un pezzo più piccolo e sottile del prosciutto, in quanto proviene dalla coscia anteriore (spalla) del maiale. La stagionatura e la stagionatura avviene nelle cantine naturali di Victor Gomez nella "Sierra de Béjar", in un processo in cui tutti i dettagli sono curati nei minimi dettagli. Ciò garantisce che ogni pezzo abbia una consistenza incomparabile, una succosità straordinaria e un sapore intenso e particolare.


Prosciutto Iberico spalla ca. 4,2 kg. - Víctor Gómez

La spalla iberica a base di cereali (Salamanca - Spagna) è un pezzo più piccolo e sottile del prosciutto, in quanto proviene dalla coscia anteriore (spalla) del maiale. La stagionatura e la stagionatura avviene nelle cantine naturali di Victor Gomez nella "Sierra de Béjar", in un processo in cui tutti i dettagli sono curati nei minimi dettagli. Ciò garantisce che ogni pezzo abbia una consistenza incomparabile, una succosità straordinaria e un sapore intenso e particolare.


Selezione iberica (a fette) (5 x 100 g) - Victor Gomez

Victor Gomez ci offre questa scatola con una selezione di prodotti a fette di prosciutto iberico, composto da: Prosciutto iberico a base di cereali (100 g) Spalla iberica a base di cereali (100 g) Lombo iberico alimentato a base di cereali (100 g) Chorizo iberico a base di ghiande (100 g) Salchichon iberico a base di ghiande (100 g)


Selezione iberica 'Chorizo, Salchichon & Loin' ca. 1,8 kg - Victor Gomez

Victor Gomez ci offre questo caso con una selezione di prodotti di prosciutto iberico, composto da: ½ Chorizo iberico a base di ghiande (600 g) ½ Salchichon iberico a base di ghiande (600 g) ½ Lombo iberico alimentato a cereali (600 g)


Morcon iberica pura ca. 1,4 kg. - Víctor Gómez

Il Morcon è una salsiccia grossa (simile al Chorizo), condita con paprika, aglio e sale, che sorprende piacevolmente per l'aroma intenso e il gusto elegante.


Top lombo iberico alimentato con cereali ca. 0,5 kg. - Víctor Gómez

Il Lomito Iberico di Cebo (Lomito Iberico de Cebo) è prodotto con una selezione dei migliori e migliori tagli di lombo iberico alimentato a cereali, che, accompagnati dalla qualità di un attento processo produttivo, danno vita a questo piatto squisito.


Filetto iberico di bellota ca. 0,5 kg. - Víctor Gómez

Il Lomito Iberico di Bellota (Lomito Iberico de Bellota) è prodotto con una selezione dei migliori e migliori tagli di lombo iberico di ghiande, che, accompagnati dalla qualità di un attento processo produttivo, danno vita a questo piatto squisito.

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