Südtiroler Speck g.g.A. 1/2 vac. ca. 2,2 kg - Senfter
Produkteigenschaften
- Hersteller: Senfter Metzgerei
- Tier: Schwein
- Inhalt: 2,20 kg.
Produktbeschreibung
Die Jahrhunderte alte traditionelle Herstellung im Land der Sextner Dolomiten macht den Südtiroler Schinkenspeck von Senfter zu einer ganz besonderen Spezialität.
Nur ausgewählte Schweinsschlegel, welche den strengen Kriterien des Südtiroler Speckkonsortiums entsprechen, werden für den Speck verwendet. Die Gewürze werden heute noch von Hand gemischt und geben dem Speck seine eigene Note. Auch die Pökelung und Räucherung sind entscheidend für den guten Geschmack.
Nach der Räucherung reifen die Hammen mindestens 22 Wochen lang, während ihnen immer wieder Frischluft aus den Südtiroler Bergen zugeführt wird. So entsteht der einmalige delikate und rustikale Geschmacks des Südtiroler Schinkenspeck Senfter.
Der Speck wird vakuumiert angeboten - Gewicht: ca. 2,2 kg.
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Kräuter. (enthält Nitrat und Nitrit)
Kundenrezensionen (66):
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star 5 Sterne (68) expand_more expand_less
Autor: t. s. 14.03.2024
Der Schinken war, ein Geschenk. Es wurden sehr große Augen gemacht als es ausgepackt wurde. Die Verpackung war keine 5 Sekunden an der Ware. Es stieg ein rauchiger Duft in den Raum. Himmlisch... Ich konnte nur ein Kleines Stück probieren, mehr habe ich nicht bekommen. Kaufempfehlung auf jeden Fall gegeben. Klasse Ware, kann man nichts falsch machen.
Autor: H. M. 10.02.2024
Sehr zarte, und geschmackvolle Speckseite. Ein für mich richtiges Verhlältnis zwischen rot und weiß. Gerade durch die richtig dosierte Fettschicht konnte sich der wirklich gute Geschmack im Mund verbreiten. Auf jeden Fall werde ich bald die nächste Seite bestellen, dann aber eine ganze Seite.
Autor: H. M. 11.01.2024
Sehr zarter und geschmackvoller Speck. Auf einer Scheibe Brot vom Bäcker, oder pur, ein Genuß. Immer gerne wieder.
Autor: B. U. 27.12.2023
Erstklassische Ware
Autor: U. T. 02.12.2023
Autor: A. S. 06.11.2023
Autor: f. n. 26.10.2023
La giusta proporzione tra grasso e magro squisito
Autor: f. n. 26.10.2023
Buonissima e stagionata al punto giusto
Autor: R. S. 21.02.2023
Autor: H. M. 18.12.2022
Super Ware, immer wieder!!
Autor: R. S. 29.10.2022
Autor: K. Z. 15.10.2022
Alles bestens wie immer danke
Autor: M. R. 07.08.2022
Alles top wie immer
Autor: M. R. 26.03.2022
Autor: M. R. 18.01.2022
Autor: N. W. 29.12.2021
Sehr lecker
Autor: R. B. 10.11.2021
Ottimo, uno speack di altissima qualità.
Autor: M. R. 17.05.2021
Autor: M. R. 03.01.2021
Alles top sofort wieder
Autor: K. B. 09.11.2020
Wie immer 100% zufrieden. MfG JKlaus Börner
Autor: H. J. 21.10.2020
Wir haben das Produkt schon öfter gekauft.Immer wieder gut. Werden es auch in Zukunft weiterhin bestellen.
Autor: M. K. 24.09.2020
Super schnelle Lieferung und Top Qualität des Speck. Alles bestens.
Autor: H. J. 15.07.2020
Habe das Produkt nicht zum ersten mal gekauft. Geschmacklich einfach sehr gut. War dieses mal leider etwas zu viel Speck.!!!,was mich nicht davon abhält,das Produkt wieder zu kaufen.
Autor: W. S. 14.07.2020
Qualität und Geschmack sehr gut.
Autor: M. R. 12.06.2020
Autor: M. R. 05.01.2020
Alles top sofort wieder
Autor: T. P. 01.12.2019
Beste Qualität, super Geschmack, reibungslose Abwicklung, empfehlenswert
Autor: E. M. 12.11.2019
sehr gut verpackt, erstklassige Qualität, gerne wieder
Autor: T. P. 28.08.2019
Problemlose Abwicklung, sehr gute Qualität wie immer
Autor: T. P. 01.03.2018
Wie immer problemlose Abwicklung, super Ware, empfehlenswert !!
Autor: G. E. 25.01.2018
Gesamte Verkaufsabwicklung war perfekt und der Speck ist lecker.
Autor: B. U. 07.01.2018
Wie immer sehr gute Ware,,sehr zufrieden ,immer wieder
Autor: H. L. 22.11.2017
Wie immer super Qualität. Nächste Bestellung ist schon vorgemerkt.
Autor: T. P. 30.09.2017
wie immer super Ware, toller Geschmack! Empfehlenswert!
Autor: U. R. 17.06.2017
Sehr netter Kontakt; sehr schnelle und unkomplizierte Lieferung; hervorragende Qualität, sehr zart und aromatisch und leider schon fast verspeist. Sehr gern wieder. Vielen Dank.
Autor: U. R. 17.06.2017
Sehr netter Kontakt; sehr schnelle und unkomplizierte Lieferung; hervorragende Qualität, sehr zart und aromatisch und leider schon fast verspeist. Sehr gern wieder. Vielen Dank.
Autor: J. L. 22.03.2017
Sehr guter Speck
Autor: T. P. 24.01.2017
Super Ware, toller Geschmack, empfehlenswert
Autor: u. z. 08.01.2017
Sehr gut u. lecker.TSCHÜß
Autor: u. z. 08.01.2017
Sehr gut u. lecker.
Autor: u. z. 08.01.2017
Sehr gut u. lecker.
Autor: u. z. 08.01.2017
Sehr gut u. lecker.
Autor: U. B. 29.12.2016
Super lecker Schinken. Werde gerne wieder bestellen.
Autor: R. W. 19.12.2016
super lecker
Autor: M. R. 02.12.2016
Alles top sofort wieder
Autor: S. H. 02.11.2016
Tolles Produkt!
Autor: P. S. 26.10.2016
gute Ware, geschmacklich ausgewogen und so, wie er meiner Meinung nach sein sollte..!
Autor: H. P. 19.10.2016
First of all I like to say thank you for the very professional service you offer online. From the day I ordered till the day the parcel arrived in Ireland I was kept informed about the whereabouts of it. The Speck itself taste absolute great and is not too salty as some others I know. The use of different herbs and milder spices gives the Speck a unique and pleasant taste as well! No wonder after 2 weeks there is already half of it gone. I certainly will buy again in the future and highly recommend your Online shop. Thank you and all the Best Helmut Perner
Autor: G. M. 01.09.2016
ottimo prodotto che acquisterò ancora senz'altro
Autor: T. P. 18.05.2016
Super Schinken, habe ihn schon öfters gekauft. EMPFEHLENSWERT !! Milder und feiner Geschmack, abgerundet mit den Gewürzen.
Autor: B. U. 23.12.2015
Sehr gute Ware,immer zu empfehlen
Autor: H. S. 16.03.2015
alles super, danke
Autor: G. S. 18.02.2015
Sehr guter Geschmack, genau so wie ich Südtiroler Speck haben möchte.
Autor: f. b. 14.02.2015
Ausgezeichnet in jeder Hinsicht...
Autor: T. P. 05.01.2015
Wie erwartet beste Ware, super Geschmack und ordentlich verpackt! Sehr schnelle Lieferung! Bestell sicher nicht das letze mal! Viele Grüße aus dem Schwarzwald
Autor: B. U. 02.12.2014
Exzellentes Erzeugnis
Autor: P. M. 23.11.2014
War super lecker ;)
Autor: M. H. 02.11.2014
super Ware, jederzeit wieder. Ich hoffe wenn ich diese Woche dasselbe nochmals bestelle , dass es wieder so mager ist . Denn sonst wäre ich enttäuscht. viele Grüße Martin Heinrich
Autor: G. S. 05.10.2014
Prima Qualität, wird für die Zukunft unser Speck sein.
Autor: F. D. 14.09.2014
der Speck ist sehr gut.
Autor: r. a. 07.08.2014
Super net zo lekker als in mijn herinnering van 15 jaar terug
Autor: E. R. 11.10.2013
Super Schinken wie immer den ich schon öfters kaufte. Mild und fein, nicht salzig und mit den Gewürzen schöner abgerundeter Geschmack. Ausprobieren lohnt sich wirklich.
Autor: W. S. 10.03.2013
Alles nach unserem Geschmack, passt alles. Nächste Bestellung ist garantiert. Gruß W. Schmitz
Autor: F. C. 27.11.2012
Prodotto di alta qualità. Mi ha interamente soddisfatto.
Autor: M. D. 16.10.2012
Immer gerne wieder
Autor: M. H. 21.02.2012
Feiner Geschmack , wenig Fett, Spitzenprodukt
Autor: B. R. 02.01.2012
Für mich der beste Speck seit Langem. Super geräuchert und eine sehr gute Abstimmung der Gewürze!
Autor: G. W. 19.02.2011
das nächste mal wieder
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star 4 Sterne (5) expand_more expand_less
Autor: K. B. 03.08.2020
Toll gelaufen, immer wieder!!
Autor: K. B. 03.08.2020
Toll gelaufen, immer wieder!!
Autor: E. K. 02.05.2017
Alles gut. Nur hatte das Stück eine dicke Fettschicht.
Autor: I. F. 19.11.2016
E' un buon speck, di sufficiente stagionatura, spedito in confezione sottovuoto. Il giudizio è decidamente positivo.
Autor: M. U. 20.12.2014
War Gut,jeder zeit wieder bestellen
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Autor: H. J. 05.01.2016
Guten Tag Ich möchte mich zuerst bedanken für die schnelle und pünktliche Lieferung. Ich bin schon immer ein absoluter Fan vom Südtiroler Speck der Fa. Senfter. (Habe selbst viele Jahre in der Branche gearbeitet). Leider muss ich ihnen aber sagen, dass ich noch nie einen Schinken hatte, der einen so hohen Speckanteil hatte. Dass der Schinken etwas Fett haben soll ( Geschmacksträger) ist in Ordnung, aber das war entschieden zu viel. Der Rest war in Ordnung. Gruss H.J.Jakobs
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