Leichtes Vollkornbrot aus hochwertigen Dinkel- und Weizenmehlen mit Leinsamen und Backerbsenschrot. Optimal aufeinander abgestimmte Zutaten garantieren eine einfache Herstellung, sicheres Gelingen und ofenfrischen Genuss. Einfach Wasser hinzugeben und im Nu erhalten Sie ein herzhaftes Dinkelbrot. Bestens für den Backautomaten geeignet. Die Mischung besteht aus natürlichen, gentechnisch nicht veränderten Zutaten.
Ein herzhaftes Vollkornbrot mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen reich an natürlichen und wertvollen Inhaltsstoffen. Optimal aufeinander abgestimmte Zutaten garantieren eine einfache Herstellung, sicheres Gelingen und ofenfrischen Genuss. Einfach Wasser zugeben und im Nu erhalten Sie ein wunderbar lockeres Brot. Bestens für den Backautomaten geeignet. Die Mischung besteht aus natürlichen, gentechnisch nicht veränderten Zutaten.
Die Sommergerste ist bestens geeignet für die Zubereitung der traditionellen Gerstsuppe oder eines Gerstenrisotto. Auch als Gerstensalat eignet sich das leicht verdauliche Getreide.
KAMUT® khorasan Weizen ist ein uralter Verwandter des Hartweizens und wurde vermutlich im alten Ägypten angebaut. Heute stammt KAMUT® khorasan Weizen aus kontrolliert biologischem Anbau und erfreut sich wegen seiner hervorragenden Backeigenschaften steigender Beliebtheit. Durch den milden und leicht nussigen Geschmack ist KAMUT® khorasan Mehl eine delikate Alternative zu Weizenmehl. Enthält Gluten.
Nach schonender Reinigung werden die Buchweizenkörner zu feinem Mehl vermahlen. Die wichtigen Inhaltsstoffe und der nussige Geschmack machen den Buchweizen zu einem beliebten Nahrungsmittel. Das feine Mehl eignet sich für die Zubereitung von Spätzle, Suppen, Nudeln und Gebäck. Nach Belieben mit grobem Buchweizenmehl mischen.
Nach schonender Reinigung werden die Buchweizenkörner zu grobem Mehl vermahlen. Die wichtigen Inhaltsstoffe und der nussige Geschmack machen den Buchweizen zu einem beliebten Nahrungsmittel. Das grobe Mehl eignet sich besonders für die Zubereitung von traditionellen Gerichten wie Schwarzplentene Knödel, Torten und Schmarrn. Nach Belieben mit feinem Buchweizenmehl mischen.
Gilli Cranberries getrocknet - ungeschwefelt! Eine leckere Alternative zu den herkömmlichen Snacks. Die Frucht: Cranberries sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, organischen Säuren.
Das hochwertige Urkorn Dinkel ist eine der ältesten Getreidesorten. Dieses schmackhafte Nahrungsmittel liefert wertvolle Inhaltsstoffe für eine ausgewogene und bekömmliche Ernährung. Dinkelmehl lässt sich vielseitig beim Kochen und Backen einsetzen, von der klassischen Küche bis hin zu modernen Gerichten. Die in den Rezepten angegebene Menge Weizenmehl können Sie einfach durch Dinkelmehl ersetzen.
Weizensorten bester Qualität bilden die Grundlage für das RIEPER Instant Mehl. Durch spezielle Einstellungen während des Mahlvorganges entsteht dieses feinkörnige Mehl. Flüssigkeiten werden gleichmäßiger aufgenommen und dadurch entstehen wunderbar lockere Teige ohne Klümpchen. Es eignet sich hervorragend für Crêpes, Omelette, Waffeln und Biskuitteig sowie zum Binden von Suppen und Saucen und zur Lockerung von Kartoffel- und Spätzleteigen.
Der Buchweizensamen ist glutenfrei. Es wird für Suppen und Pfannkuchen verwendet. Aber auch in Aufläufen, Backwaren, als Beilage oder Braten, wie Buchweizen "Kasha" ist beliebt. Buchweizen ist leicht verdaulich.
Die Goldleinsamen sind aufgrund ihres etwas süßeren Geschmackes und der weicheren Schale sehr beliebt. Verwendung: Als Backzutat, zum Dekorieren von Brot und als Zugabe im Joghurt oder im Müsli.
Eine beliebte Mischung verschiedener Grieße aus Weich- und Hartweizen in der bewährten Packungsgröße für die einfache Zubereitung und das sichere Gelingen herrlich lockerer Grießnockerln. Enthält Gluten.
Grünkern ist unreif geernteter Dinkel; milchige Reife. Grünkern gibt es ganz oder gemahlen, als Grieß und Mehl. Grünkernprodukte eignen sich hervorragend zum Würzen von Suppen, Sufflè, gebratenem Weizen und anderen aromatischen und würzigen Speisen.
Aus bestem, reinem Hartweizen entsteht nach einem schonenden Mahlgang dieser hochwertige Grieß mit seiner feinen Körnung. Nach Belieben mit Weichweizenmehl gemischt, bildet RIEPER Hartweizengrieß die ideale Grundlage für feine hausgemachte Teigwaren aller Art, die auch nach dem Kochen ihren Biss behalten.
RIEPER Hartweizengrieß grob wird aus reinem Durum-Weizen in einem schonenden Mahlgang hergestellt. Durch seine körnige Struktur bleibt dieser Hartweizengrieß beim Kochen weich und locker, jedoch schnittfest und eignet sich deshalb bestens für die Zubereitung von herzhaften Vorspeisen, lockeren Nockerln und luftigen Aufläufen.
