Müller Thurgau - 2023 - Klosterkellerei Muri-Gries - 0,75 lt.

Beschreibung: 
Dieser Müller-Thurgau präsentiert sich in hellem Strohgelb mit leicht grünen Nuancen und seinen typischen intensiven Muskatnoten, ist zudem pfeffrig im Geruch und verführt mit Aromen von Holunderblüten und Akazien. Im Geschmack überzeugt er mit Eleganz und jugendlicher Frische sowie angenehmer Säure, ist verspielt, salzig und mineralisch, leicht und lang im Abgang. 

Rebsorte: 
Müller Thurgau Südtirol DOC. 

Zone: 
Dieser Wein gedeiht in den Weinbergen von Eppan auf ca. 500 m Höhe und Kalk-Schotterböden mit Süd-Ost-Ausrichtung. 

Vinifizierung: 
Nach der temperaturkontrollierten Mostvergärung im Edelstahl bei 19°C für eine Woche erfolgt der Ausbau im Edelstahlfass. 

Speisenempfehlung: 
Am besten gut gekühlt zu Antipasti und Finger-food, Krustentieren und frischem Käse genießen. 

Serviertemperatur: 
12 - 14°C. 

Lagerfähigkeit: 
3 - 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Klosterkellerei Muri-Gries 
Das Jahr 2023 markiert den Einzug der Benediktiner aus dem schweizerischen Muri nach Gries. Die Ordensgemeinschaft übernahm zu dieser Zeit das Augustiner Chorherrenstift und somit auch eine lange Weinbautradition, der sie den Weg für eine bis heute andauernde Symbiose von Kloster, Kellerei und Weingut ebnete. Im 21. Jahrhundert angekommen, produziert MURI-GRIES Spitzenprodukte wie die Weine der „Abtei Muri“-Linie, die seit 1989 aus ausgewählten Top-Lagen gekeltert wird. Das Weingut MURI-GRIES umfasst 35 Hektar eigene Weinberge in besten Lagen in und um Bozen sowie in der Gemeinde Eppan. Die klösterlichen Weinberge zeichnen sich durch bestes Terroir aus, beanspruchen ausgezeichnete Bodenqualitäten für sich und profitieren von den günstigen klimatischen Bedingungen.