Taittinger Champagne NOCTURNE ROSÉ Sec City Nights Edition 12,50 % 0,75 Liter - 0,75 lt.

Taittinger Champagne NOCTURNE ROSÉ Sec City Nights Edition 12,50 % 0,75 Liter

Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen und direkt vor Ort ganz vorsichtig im Ganzen gepresst und anschließend im Edelstahltank vergoren. Vier Jahre lang reift der Rosé-Champagner in den kühlen, tiefen, dunklen Kreidekellern auf den Feinhefen. Durch ein regelmäßiges Rütteln und Drehen der Flasche (bis sie schließlich am Kopf steht), rutscht das Hefedebot nach und nach in den Flaschenhals. Dann folgt die Degorgation um die Hefe zu entfernen.

Quelle Texte + Bilder: Spirit Italia