Iris Dry Gin 47 % 0,50 lt.

Iris Dry Gin 47 % 0,50 lt.

Der Iris Dry Gin wird vom Scholerhof gefertigt, einem Weingut mit Brennerei. Das kleine Unternehmen sitzt im Markgräferland und besitzt das südlichste Weingut Deutschlands, in das schon ein Hauch mediterraner Wärmer dringt. Der Scholerhof produziert seinen Iris Dry Gin mit Naturprodukten und Quellwasser des Schwarzwaldes und aus den Obstgärten des eigenen Hofes. Insgesamt finden sich in diesem Gin neben dem Wacholder noch 20 weitere Botanicals wie Lavendel, Schlehe, Minze, Brombeere und Kardamom. Auf künstliche Aromastoffe und süßende Beigaben verzichten die Produzenten des Scholerhofes für ihren Iris Dry Gin. Seinen klingenden Namen trägt der Gin in Anlehnung an die geprüfte Brennerin Iris Kader, die den edlen Tropfen im Scholerhof herstellt und eine der wenigen weiblichen Brenner in Deutschland ist. Sie nutzt für die Herstellung dieses Gins eine Brennanlage, die traditionell mit Holz befeuert wird.

Quelle Texte + Bilder: Spirit Italia