Bottega LIMONCINO Limoni Sicilia Liqueur 30 % 1,00 lt.

Bottega LIMONCINO Limoni Sicilia Liqueur 30 % 1,00 lt.

Für diesen äußerst fruchtigen Likör wird hauptsächlich, die in Italien weit verbreitete Zitronensorte Femminello verwendet. Diese zeichnete sich vor allem dadurch aus, dass sie sehr widerstandsfähig ist und das ganze Jahr über blüht. Am Höhepunkt der Reife werden die Zitronen geerntet und nach traditionellen Methoden weiterverarbeitet. Anschließend werden die Zitronenschalen für rund 30 Tage lang mit Alkohol infundiert. Durch die Trennung der beiden Komponenten und die darauffolgende Zugabe von Zucker und einem Schuss Grappa entsteht dieser sagenhafte Zitruslikör.

Quelle Texte + Bilder: Spirit Italia