Mozart Dark Chocolate 17,00 % 0,50 Liter - 0,50 lt.

Mozart Dark Chocolate 17,00 % 0,50 Liter

Der Zartbitter-Schokoladenlikör wird zu 87% aus reinem Kakaomazerat und feiner herber Bitterschokolade hergestellt. Bourbon-Vanille und Vanillemazerat verleihen dem Likör eine besondere Note. Der Kakao stammt aus West-Afrika und ist eine Mischung aus den Sorten Forastero und Trinitario. Die 30 tägige Mazeration der Kakaobohnen und der Bourbon-Vanille in Zuckerfeinbrand, tragen Maßgeblich zum Geschmack bei. Ein kleiner Teil des Kakaomazerates wird in Holzfässern gelagert um den Dark Chocolate den letzen Schliff zu geben.

Quelle Texte + Bilder: Spirit Italia