Serrano-Schinken Extremadura 'Duroc' ca. 7,7 kg. - Estirpe Serrana

Serrano-Schinken 'Duroc', gereift in Extremadura (Badajoz - Spanien), mit niedrigem Salzgehalt. Reifezeit von über 15 Monaten. Sehr angenehmer Geschmack, mit einem außergewöhnlichen Geschmack und gleichmäßig verteilten Fettstreifen im Schinken.

Präsentation: Voller Schinken, mit traditioneller V-förmiger Schale.

Reifung : + 15 Monate