Serrano-Schinken 'Reserve' ca. 7,2 kg. - Julian Mairal

Serrano-Schinken "Reserve" von Julian Mairal, hergestellt aus dem Hinterbein der angesehenen und gefeierten Schweinerasse "Duroc". Julian Mairal, ein vor mehr als 60 Jahren in Barbastro (Spanien) gegründetes Familienunternehmen, wählt nur die besten Rohstoffe aus, um seine exquisiten Schinken herzustellen. Nur so können sie Spitzenprodukte mit absoluter Lebensmittelgarantie anbieten.

Tradition und Avantgarde sind in ihren modernen Einrichtungen immer präsent. Grundlage der Produktqualität ist eine fundierte Kenntnis der Rohstoffe und Verarbeitungsprozesse. Ständige Begeisterung für Verbesserungen kombiniert mit langjähriger Erfahrung und Tradition, um Tag für Tag die besten Produkte anzubieten.

Präsentation: Ganzer Schinken.

Reifung: + 16 Monate