Talisker 44 Years Old Single Malt Whisky Forests of the Deep 49.1 % 0,70 lt.

Talisker 44 Years Old Single Malt Whisky Forests of the Deep 49.1 % 0,70 lt.

An der schroffen Küste der einzigartigen Isle of Skye liegt südlich von Dunvagan direkt am Ufer einer Bucht wie hingezaubert, die schneeweiße kleine Brennerei Talisker. Zwei Brüder gründeten die Destillerie 1831. Nach deren Tod übernahmen zahlreiche Andere den Versuch, die Destillerie weiterzuführen. Alle scheiterten, bis einem Finanzverwalter und einem Wein- und Spirituosenhändler die Übernahme gelang. Talisker wurde bis 1928 dreifach gebrannt, danach nur noch zweifach. Nach einem Brand im Jahr 1960, wurde die Brennerei wieder originalgetreu aufgebaut. Heute gehört Talisker zum Spirituosenkonzern Diageo. Die Destillation des Talisker 44 Years Old Single Malt wurde durch eine von Parley for the Oceans geleitete Schiffsexpedition zu einem der größten Seetangwälder der gesamten Welt in der Nähe des Kaps der Guten Hoffnung inspiriert. An Bord des Schiffs befanden sich Talisker-Fassdauben. Diese wurden vor Abschluss der Reifung des Single Malts mit einer kleinen Menge nachhaltig gezüchteten schottischen Seetangs sowie Daubenholzspänen verkohlt. Diese Rarität reifte über vier Jahrzehnten in diesen Fässern in Meereseiche heran, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird. Der aus dem Meer geborene Talisker Forests of the Deep wurde als Reflexion über die Kraft und Schönheit unserer Ozeane geschaffen. Das Ziel der langfristigen Partnerschaft von Talisker und Parley: Das Bewusstsein der Menschen zu schärfen sowie den Schutz und die Erhaltung mariner Ökosysteme auf der ganzen Welt bis 2023 zu unterstützen. Limitiert auf 1.997 Flaschen weltweit.

Quelle Texte + Bilder: Spirit Italia