Blüten-Honig 250 gr. - Breon
Produktbeschreibung
Produktion: gegen Ende des Frühjahrs in verschiedenen Gebieten Italiens.
Zustand: langsame Kristallisation
Farbe: Bernstein bei Flüssigkeit, beige bei Kristallisation
Bouquet: nach Blumen und gekochten Früchten, mittelintensiv
Geschmack: mäßig süß und säuerlich, aber nicht adstringierend mit einem nicht sehr anhaltenden Aroma.
Verwendung: Es ist der bekannteste Tafelhonig und wird in verschiedenen Kombinationen verwendet.
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