Franciacorta D.O.C.G. Brut 75 cl. - Kellerei Antica Fratta

Ein auf elegante Weise frischer, lebhafter und ebenso voller Franciacorta, der sich durch angenehme Frucht- und Blumenaromen auszeichnet. Aus Chardonnay-Trauben gekeltert und über 24 Monate auf der Hefe gegoren. Ausgezeichnet als Aperitif, passt zu allen Gängen; besonders geeignet zu delikaten Fischgerichten sowie Kalbfleisch und Geflügel.

ANBAUGEBIET: FRANCIACORTA, Auswahl erlesener Trauben von besonders gut gelegenen Weinbergen in verschiedenen Gemeinden der Franciacorta

BODENBESCHAFFENHEIT: kalk- und tonhaltig

TRAUBENSORTE: 100% Chardonnay

JAHRGANG: Es ist ein Erzeugnis "sans année", ohne Jahresangabe, da es mit einem Weinverschnitt verschiedener Jahrgänge erzielt wurde.

ZUCKERGEHALT: Es handelt sich um einen Brut, d.h. mit einer niedrigen "Versanddosage von Likör" (circa 7 g/l)

ORGANOLEPTISCHE MERKMALE:
FARBE: zartes Gelb mit grünlichen Reflexen
BUKETT: kräftig und intensiv
GESCHMACK: Geschmacksfülle mit entschieden säuerlichem Einschlag
PERLAGE: fein und anhaltend

EMPFEHLENSWERT ZU: ideal als Aperitif

SERVIERTEMPERATUR: 8° - 10° C

Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Alkoholgehalt: 10.50 %