Marke: Sennerei Drei Zinnen
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Fenum Käse ganze Form ca. 1,6 kg. - Sennerei Drei Zinnen

Fenum Käse ganze Form ca. 1,6 kg. - Sennerei Drei Zinnen
Fenum Käse ganze Form ca. 1,6 kg. - Sennerei Drei Zinnen - 3
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Produkteigenschaften

  • Art - Käse u. Butter: Schnittkäse , Heumilchkäse
  • Hersteller: Sennerei Drei Zinnen
  • Laktosefrei: Ja
  • Tier: Kuh
  • Inhalt: 1,60 kg.

Produktbeschreibung

Die Heumilch verleiht dem Fenum sein unverwechselbares mild- würziges Aroma. Der weiche, geschmeidige jedoch schnittfeste Teig ist mit einer Bruchlochung durchzogen.

Beschreibung: Weicher Schnittkäse

Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal

Zutaten: Vollmilch, Kulturen, Salz, Lab

Reifedauer: ca. 8 Wochen

Lagerung: 8-10°C bei 85-90% Luftfeuchtigkeit

Geschmack: Mild - würzig

Lochung: Bruchlochung

Form: Rundform

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