Graukäse ca. 500 gr. - Moarhof
Produktbeschreibung
Region: Ahornach, Ahrntal, Südtirol
Käseart: Sauermilchkäse aus Kuhrohmilch
Aroma: stark nach Leder, Stall, Bienenwachs
Geruch: tierisch, pflanzlich
Geschmack: rustikal, sauer, leicht bitter, adstringierend
Konsistenz und Struktur: gelatinös, mürb
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