Südtiroler Bergkäse Superior Laib ca. 10 kg. - Sennerei Drei Zinnen
Produktbeschreibung
Der Südtiroler Bergkäse Superior ist ein fester Schnittkäse, der durch sein würziges Aroma bei mindestens 6 Monaten Reifezeit überzeugt. Er ist ein absoluter, kulinarischer Hochgenuss.
Beschreibung: Fester Schnittkäse
Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
Zutaten: Vollmilch, Kulturen, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei
Reifedauer: mindestens 6 Monate
Lagerung: 8-10°C bei 85-90% Luftfeuchtigkeit
Geschmack: Aromatisches, sortentypisches Aroma
Lochung: Einzeln verteilte, nussförmige Lochung
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