Marke: Rieper Mühle Südtirol
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Weichweizenmehl Type 00 gelb 1 kg. - Rieper

Weichweizenmehl Type 00 gelb 1 kg. - Rieper
Ab 2,45 € (0,25€/100 gr.)
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Produkteigenschaften

  • Art - Getreide: Weizen
  • Hersteller: Rieper Mühle Südtirol
  • Inhalt: 1,00 kg.

Produktbeschreibung

Aus sorgfältig ausgewählten Weizensorten bester Qualität wird das RIEPER Mehl Type 00 Gelb gemahlen. Im schonenden ersten Mahlgang wird dieses helle und eiweißreichste Mehl des Weizenkorns gewonnen. Es eignet sich hervorragend für die erlesene Küche mit feinen Backwaren wie Hefeteigen, Torten, Blätterteig und gezogenem Strudelteig, sowie für Pizzateig. Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.

Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Anwendung: Für feinen Backwaren wie Hefeteigen, Torten, Blätterteig, Strudelteig.

Zutaten: Weichweizenmehl Type 00, L-Acorbinsäure

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