Steiner's Haus Speck Mittelstück ca. 475 gr.
Produkteigenschaften
- Hersteller: Metzgerei Steiner
- Tier: Schwein
- Inhalt: 0,48 kg.
Produktbeschreibung
Der traditionelle Speck aus dem Hause Steiner wird mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen und Salz gepökelt. Nach mehreren Tagen im Kaltrauch reift der Speck für weitere 5 Monate bei kühlen Temperaturen. Während der Reifung entsteht der typische Edelschimmel, der dem Produkt den typischen milden Geschmack gibt. Steiner's Hausspeck ist ein besonderer Gusto der Südtiroler Speckmacherkunst.
Aus dem besten Stück vom Schlegel wird der klassische Speck hergestellt. Mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, wird der Speck für 20 Tage gepökelt. Nach einer Kalträucherphase mit Buchenholzspänen werden die Speckseiten für insgesamt 5 Monate in unserer reinen Bergluft bei kontrollierter Temperatur gereift.
Zutaten: Schweinefleisch 100%, Salz, Gewürze Zuckerstoffe: Dextrose Antioxydationsmittel: E 301 Konservierungsstoffe: E250, E252
Kundenrezensionen (42):
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star 5 Sterne (37) expand_more expand_less
Autor: M. J. 15.04.2023
Wir lieben seit Jahen die Produkte der Metzgerei Steiner, hier den zarten Haus Speck in der typischen Südtiroler Herstellung und Geschmacksnote.
Autor: H. S. 25.02.2023
Wir sind sehr zufrieden.
Autor: R. S. 03.01.2023
war sehr zufrieden
Autor: M. N. 18.12.2022
Super lecker,
Autor: O. M. 12.04.2022
Autor: S. A. 14.01.2022
Steiner's Speck schmeckt uns am besten
Autor: G. M. 07.10.2021
Schmeckt hervorragten. Endlich ein Speck mit Fett, ohne Fett ist eine Qualität nicht möglich.
Autor: A. H. 17.09.2021
Schmeckt sehr gut !
Autor: R. T. 28.06.2021
Lo speck è ottimo..........
Autor: G. B. 10.03.2021
very good quality
Autor: R. T. 14.02.2021
Prodotto molto buono e di qualità. Ottimo
Autor: M. M. 21.01.2021
Würzig im Geschmack
Autor: H. B. 03.01.2021
Eines der besten Speckstücken die ich je gegessen habe.
Autor: M. G. 01.01.2021
War ein Genschenk für meine Eltern. Sie sind richtig begeistert! Habe mehrere Produkte bestellt, alle Super Qualität!
Autor: B. K. 29.12.2020
Sehr gute Qualität, unser Sohn liebt es und kaum war das Stück da, so ist es auch schon fast wieder 'alle'. Können wir nur empfehlen.
Autor: l. t. 07.10.2020
Very tasty, we liked it, I will buy again
Autor: A. K. 28.09.2020
AAA+++
Autor: H. A. 10.11.2019
Autor: P. B. 02.08.2019
Très très bon ,je l'ai vraiment dégusté .
Autor: f. w. 29.06.2017
mein e Meinung ist gut gewürzt und zart im biss
Autor: f. w. 29.06.2017
mein e Meinung ist gut gewürzt und zart im biss
Autor: f. w. 29.06.2017
mein e Meinung ist gut gewürzt und zart im biss
Autor: E. V. 25.12.2016
Sehr guter Geschmack
Autor: R. R. 14.12.2016
ein mild-würziger Speck, so wie er halt sein soll!
Autor: U. M. 15.08.2016
Topqualität Extraklasse
Autor: S. G. 28.07.2016
Sehr leckerer Speck.
Autor: H. L. 21.07.2016
Ich musste mich anstrengen, noch ein paar Scheiben zu bekommen. Mein Mann und mein Sohn haben es in 2 Tagen geschafft.Einfach lecker!
Autor: A. R. 28.05.2015
Es ist bereits das 2. mal, daß ich den Speck gakauft habe und bin bis jetzt sehr zufrieden. M.f.G. A.R.
Autor: H. S. 11.05.2015
Sehr gut immer wieder
Autor: H. S. 11.05.2015
Super immer wieder
Autor: N. T. 17.03.2015
Marke kannte ich noch nicht, aber hat echt lecker geschmeckt. Werde ich wieder bestellen.
Autor: R. M. 13.03.2015
War Top in Ordnung
Autor: s. s. 28.12.2014
Einfach nur köstlich vielen dank . Wir kommen wieder
Autor: s. s. 28.12.2014
Einfach nur köstlich vielen dank . Wir kommen wieder
Autor: H. S. 12.12.2014
Top. Sehr gutes Produkt immer wieder!!
Autor: h. e. 17.10.2014
Das Stück war super mager sehr gut gewürzt und sehr zart. Der Südtiroler Speck schmeckte so wie ich ihn in Südtirol ( Vigo di Fassa ) kennen gelernt habe. Ich werde bestimmt wieder bestellen.
Autor: W. L. 07.07.2013
Der Steiners Hausspeck ist prima und war sehr schnell weg!!!
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star 4 Sterne (6) expand_more expand_less
Autor: I. H. 06.02.2023
ist sehr lecker
Autor: K. N. 22.10.2022
Hallo ihr Lieben, ich habe diesen Speck schon mehrmals gekauft weil er super schmeckt. Und, ich werde ihn auch wieder kaufen. Aber beim letzten Mal war er sehr fett !!! Ich musste viel wegschneiden. Also bitte nicht ganz so viel Speck. Danke für Euer Verständnis. LG Karl-Heinz
Autor: T. S. 11.01.2022
Der Speck schmeckte wie erwartet gut.
Autor: D. O. 24.12.2021
Autor: H. B. 19.09.2021
ein guter Speck, könnte nach meinen Geschmack etws wrziger sein.
Autor: S. M. 27.03.2016
Tolle Qualität. Vielen Dank
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Autor: H. P. 23.08.2020
Geschmaklich gut, leider war das Stück sehr hart das man viel Kraft brauchte um ihn mit dem Messer zu schneiden
Autor: R. G. 05.10.2015
Geschmacklich in Ordnung . Der Speckanteil ist etwas zu hoch