Marke: Kellerei St. Michael - Eppan
134

Cabernet - Merlot Sanct Valentin Magnum - 2020 - 1,50 lt. - Kellerei St. Michael Eppan

Cabernet - Merlot Sanct Valentin Magnum - 2020 - Kellerei St. Michael Eppan
Cabernet - Merlot Sanct Valentin Magnum - 2020 - Kellerei St. Michael Eppan - 2
Ab 76,50 € (51,00€/lt.)
Inkl. 22 % USt. | exkl. Versandkosten
4.5
 
134 Bewertungen

Produkteigenschaften

  • Körper: Vollmundig
  • Weinregion: Südtirol
  • Geschmack: Eiche
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Kellerei St. Michael - Eppan
  • Jahrgang: 2019
  • Passt zu: rotes Fleisch
  • Inhalt: 1,50 lt.

Produktbeschreibung

Mit viel Feingefühl in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut, präsentiert sich der Cabernet St. Valentin in einem reifen Rubinrot. Die dichte, aromatische Vielfalt wird geprägt von fruchtigen Aromen, reifen Waldbeeren, Vanille und Lakritze. Samtig weiche Tannine, feine Noten von Kakao und gekochten Früchten sowie eine ausgeprägte Struktur und Dichte überzeugen im Gaumen und versprechen vielfältige Überraschungen und einen angenehmen Trinkgenuss.

WEINGÄRTEN: Weinberge in Kurtatsch und Kaltern, Kalkschotterböden. Alter der Reben: 5 - 15 Jahre.

ERZIEHUNGSFORM: Gujot

ERTRAG: 40 hl/ha.

AUSBAU: Vergärung im Stahltank; biologischer Säureabbau und Ausbau in Barriquefässern für 12 Monate.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Alkoholgehalt: 13.00 %

Jg. 2017 Falstaff:

91 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Cabernet Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.07.2020 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

"Sattes, dunkles Granat mit purpurnem Reflex. Zeigt sich schön klar und offenherzig in der Nase, nach reifer Beerenfrucht, feiner Cassisnote, leicht nach Eukalyptus, im Nachhall grüner Pfeffer. Am Gaumen mit zartgliedrigem Schmelz, mit Druck, kerniges Tannin, im Mittelteil dunkle Beerenfrucht, gute Länge, im Nachhall dann leicht zehrend."

Jg. 2016 Falstaff:

92 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Cabernet Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2020 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

"Sehr intensives, dunkles Rubinrot. Öffnet sich feinwürzig und satt in der Nase, nach Brombeeren und Cassis, etwas Pfefferwürze, Kaffeesatz, Rauch. Am Gaumen betont nach schwarzen Beeren, öffnet sich mit vollmundigem Spiel, sehr kernig und kompakt, lange mit druckvollem Finale. Othmar Kiem, Simon Staffler"

Jg. 2015 Falstaff:

92 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Cabernet Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2015 am 01.06.2020 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

"Sehr dunkles, tiefes Rubinrot. Einladende Nase mit Anflügen von Minze und Salbei, elegant nach schwarzen Beeren und etwas Amarenakirsche, im Nachhall leicht nach Lack. Samtig und weich im Ansatz, breitet sich weit auf, im zweiten Bereich dann griffig mit präsentem Tannin, endet im Finale auf eleganten Würzenoten, lange und saftig."
Produkte mit ähnlichen Produkteigenschaften