Eisacktaler Kerner - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Tauber

Rebsorte: Kerner

Anbauhöhe: 700 m

Boden: Mineralreiche, karge, flachgründige Verwitterungsböden

Vinifikation: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Stahlfass, kein biologischer Säureabbau, ca. 8-monatiger Ausbau auf der Feinhefe

Farbe: Strohgelb mit grünem Reflex

Geruch: Würzig-fruchtig und aromatisch

Geschmack: Elegant mit frischer Säure, straffem Körper und Struktur

Bouquet: Stachelbeere, grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte, Brennnessel, Melisse, Minze

Serviertips: Bei einer Temperatur von 10–12 °C kann der Kerner seine Aromen auf ideale Weise entfalten. Er passt hervorragend zu sommerlich leichten Gerichten wie italienischen Tomatengerichten, Gemüsestrudel, Salaten, gegrilltem Fisch oder mildem Käse.

Alkoholgehalt: 12.00 %