Lagrein Joseph - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Hofstätter Joseph
Produktbeschreibung
Traubensorte: Lagrein - Südtirol DOC
Herkunft: Diese nur in Südtirol heimische Traubensorte findet sehr gute Wachstumsvoraussetzungen an den Hängen Tramins und in den Weingärten der Gemeinde Auer.
Boden: Lehm- und Schotterböden
Vinifikation: Nach der Anlieferung werden die Trauben entrappt und die Maische für ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 28 °C vergoren. Während der Gärung wird der Most durch Umpumpen und sanftes Unterstampfen in Kontakt mit den Hülsen gehalten. Gegen Ende der Gärung lässt man die Temperatur leicht ansteigen, um eine bessere Farbund Geschmacksextraktion aus den Traubenschalen zu erzielen.
Weinbeschreibung: Dieser Lagrein ist mit seiner intensiven und leuchtenden Rubinfarbe äußerst typisch und leicht erkennbar. Er besticht durch das Gleichgewicht zwischen Intensität und Komplexität der würzigen Düfte, Waldbeeren und Veilchen mit ihrem direkten, ehrlichen, ansprechenden, frischen Duft. Auf der Zunge ist er bruchlos kohärent, sehr harmonisch, mit gutem Tanningehalt, und er breitet sich warm, lang und anhaltend aus, mit einem samtigrunden Körper, bis zu einem leicht würzigen Finale. Die sehr ausgeglichene Säure vermittelt Lebhaftigkeit und Unmittelbarkeit, dadurch gewinnt man einen leichten, unproblematischen Zugang zu diesem Wein.
Speiseempfehlung: rote Fleischsorten, Wildbret, Käse
Jg. 2014 Wine Spectator: 88 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.10.2015 mit 88 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2012 Wine & Spirits Magazine: 90 von 100 Punkten. "Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" aus dem Jahrgang 2012 am 01.08.2014 mit 90 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2010 Wine Spectator: 89 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.10.2011 mit 89 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2009 Huon Hooke: 89 von 100 Punkten. "Huon Hooke" hat den Wein "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" aus dem Jahrgang 2009 am 01.10.2011 mit 89 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2005 Huon Hooke: 83 von 100 Punkten. "Huon Hooke" hat den Wein "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" aus dem Jahrgang 2005 am 01.03.2008 mit 83 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2005 Wine Spectator: 86 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" aus dem Jahrgang 2005 am 01.06.2007 mit 86 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2004 Vinum Wine Magazine: 15 von 20 Punkten. "Vinum Wine Magazine" hat den Wein "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" aus dem Jahrgang 2004 am 01.04.2006 mit 15 von 20 Punkten bewertet. Jg. 2016 CellarTracker: 89 von 100 Punkten. "CellarTracker" hat den Wein "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 mit 89 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2011 CellarTracker: 87 von 100 Punkten. "CellarTracker" hat den Wein "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" aus dem Jahrgang 2011 mit 87 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2002 Stephen Tanzer: 87 von 100 Punkten. "Stephen Tanzer" hat den Wein "J. Hofstatter Joseph Lagrein Alto Adige" aus dem Jahrgang 2002 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.00 %
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