Riesling Hochkofler - 2023 - Kellerei Bozen - 0,75 lt.

Beschreibung: 
Farbe: Grünlich bis hellgelb. 
Geruch: fruchtig nach Pfirsich und Aprikosen, zartblumig, leicht ätherisch. 
Geschmack: trocken, elegant, frisch mit angenehmer Säure, lebhaft. 

Rebsorte:
Riesling - Südtirol DOC. 

Zone: 
Hanglagen um Bozen und Eisacktal, 500 m ü.d.M. 

Vinifizierung: 
Sorgfältig ausgelesenes Traubengut wird schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung erfolgt ebenso im Stahltank um die Frische des Weines zu erhalten. 

Speisenempfehlung: 
Fisch und Krustentiere, Geflügel, Ziegenkäse und vegetarischen Gerichten. 

Serviertemperatur: 
10 - 12°C. 

Lagerfähigkeit: 
3 - 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Bozen 
Bronzefarbenes, gelochtes Aluminiumblech umhüllt die Fassade durchzogen von verästelten Linien, die ein Rebenblatt stilisieren. Man erkennt ihn von weitem, den leuchtenden Würfel, der majestätisch aus dem Hang zu wachsen scheint: das neue Wein-Wahrzeichen der Stadt Bozen. Die Kellerei Bozen. Architektur, Design und die nachhaltige Funktionalität demonstrieren unmissverständlich, worum es an diesem Ort geht: den Wein in all seiner Vielfalt und seinen faszinierenden Facetten. Die erste KlimaHaus-Wine-Kellerei Italiens. Altes und neues Wissen über Lagen und Ausbau führt zu einer einmaligen Sortenauswahl an Qualitätsweinen. Das ist die Vision unserer 224 Mitglieder und ihren Familien.