Sauvignon Blanc Riserva Mathias - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Pfitscher
Produktbeschreibung
Mit seiner zitronengelben Farbe öffnet er im Glas sein komplexes Potential mit mineralischen Feuerstein-Nuancen und glasklarer Frucht. Im Geschmack präsentiert sich der trockene Wein mit Tiefe, Präzision und langem Abgang.
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc - Südtirol DOC
Zone: Weingarten Kathreinerfelder in Völs am Schlern auf 900m Meereshöhe. Dieser Weißwein gedeiht auf grauem Porphyr und sandig- kalkigem Gesteinsmehl.
Vinifizierung: Nach circa sechsstündiger Kaltmazeration vor dem Pressvorgang erfolgt die Gärung zu 70% im kleinen Eichenfass und 30% im Stahlfass bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Während des 16-monatigen Ausbaus im Holz -und Stahlfass auf der Feinhefe verfeinern sich Geschmack und das Aroma.
Speisenempfehlung: Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten und Geflügel.
Serviertemperatur: 8 - 12°C. Lagerfähigkeit: 10 - 20 Jahre.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Hersteller: Weingut Pfitscher
Allergene: enthält Sulfite.
Alkoholgehalt: 11.50 %
Jg. 2020 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
93 von 100 Punkten.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Mathias' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2020 am 01.09.2022 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2019 Wine Enthusiast:
93 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Mathias' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2019 am 01.09.2022 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2018 Wine Enthusiast:
88 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Mathias' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2018 am 01.11.2021 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2019 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
94 von 100 Punkten.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Mathias' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2019 am 01.08.2021 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2019 Falstaff:
93 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Mathias' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2019 am 01.07.2021 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2018 Vinum Wine Magazine:
17 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Mathias' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2018 am 01.03.2021 mit 17 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2018 Falstaff:
93 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Mathias' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2018 am 01.07.2020 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Wine Enthusiast:
92 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Mathias' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.07.2020 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Wine Enthusiast:
88 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Mathias' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.08.2019 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Falstaff:
93 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Mathias' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2019 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Mathias' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2018 mit 92 von 100 Punkten bewertet.