Sauvignon Festival - Meraner Kellerei Burggräfler - 0,75 lt.
Produktbeschreibung
WEINSORTE: 100% Sauvignon Blanc
BEZEICHNUNG: Sauvignon Blanc
HERKUNFT: Südtirol
WEINBERG: Meran, Algund, Dorf Tirol 450-550m
ALTER DER REBEN: 10-20 Jahre
ERZIEHUNGSFORM: Guyot (Drahtrahmen) und Pergel
TRAUBENLESE: Anfang bis Mitte September
AUSBAU: Kaltmazeration für 15 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfaß. Fünf Monate Lagerung auf der Feinhefe. Kein Biologischer Säureabbau.
KELLERMEISTERS KOMMENTAR: Eine klare leuchtende grünlich-gelbe Farbe. Das Bouquet erinnert an Kräuter, grüne Gräser und Brennessel. Im Mund elegant, rassig, mit anhaltendem Finale.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 12.00 %