Südtiroler Blauburgunder - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei Tramin
Produktbeschreibung
Weinberge:
Die Trauben für den Blauburgunder gedeihen in den Lagen zwischen Neumarkt, Mazzon und Montan, auf mittleren Hügellagen bei ca. 350 - 450 m Meereshöhe. Kalkreiche und schottrige Lehmböden, sowie die sonnigen Hügellagen verleihen dem Blauburgunder seine Besonderheit.
Vinifikation:
Der Blauburgunder wurde einer Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (28 - 30°C) unterzogen. Die Maische wurde täglich untergetaucht und umgewälzt, um den sortentypischen Geschmacksnoten mehr Ausdruck zu verleihen. Der Ausbau und die Reife erfolgten zum Teil in großen Eichenfässern, zum Teil in Barriquefässern und zu einem geringeren Teil in Edelstahltanks.
Charakter:
Der Blauburgunder zeichnet sich durch seiner rubin- bis granatroter Farbe aus und seinem intensivem, ätherischen Geruch nach Waldbeeren. Er besitzt einen hohen Gerbstoffanteil und einen vollen, anhaltenden Geschmack. Empfehlen kann man ihn zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und pikantem Hartkäse. Das Besondere am Blauburgunder ist sein äußerliches Erscheinungsbild; die Burgunderflasche mit Glasverschluss soll seine Besonderheit und Klasse unterstreichen.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.50 %
Jg. 2013 Wine & Spirits Magazine:
86 von 100 Punkten.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Nero Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.08.2015 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Wine Enthusiast:
89 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Nero Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.01.2015 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Wine Enthusiast:
88 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Nero Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.01.2013 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Wine & Spirits Magazine:
89 von 100 Punkten.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Nero Alto Adige" aus dem Jahrgang 2006 am 01.06.2008 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2000 Wine Spectator:
85 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Nero Alto Adige" aus dem Jahrgang 2000 am 01.06.2003 mit 85 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 1998 Vinum Wine Magazine:
15 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Cantina Termeno - Kellerei Tramin Pinot Nero Alto Adige" aus dem Jahrgang 1998 am 01.01.2002 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
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