Südtiroler Gewürztraminer - 2021 - 0,75 lt. - Landesweingut Laimburg
Produktbeschreibung
Rebsorte: Gewürztraminer
Lage mit Boden: Freiberg bei Meran, Westhang auf 500 m ü. d. M., Urgesteinsboden Ruine Laimburg, Süd- und Südosthänge auf 300-350 m ü. d. M., sandiger Anschwemmund Porphyrboden Seeburg bei Brixen, Südwesthang auf 550 m ü. d. M., Sandboden
Erziehungssystem: Spalier
Ausbau: Nach einer leichten Traubenmazeration und kühlen Gärführung im Edelstahltank Lagerung des Weines für 5 Monate auf der Feinhefe
Beschreibung: Ein helles Gelb mit goldenen Reflexen und einem zarten Bukett nach Rosen und exotischen Früchten wie Litschi. Kräftig, ausgewogen und lang im Abgang.
Servierempfehlung: Ideal bei 12° C -als Aperitif, zu Risotti, zu Meeresfrüchten, Schalen- und Krustentieren, zur intensiv gewürzten asiatischen Küche sowie zu pikantem Käse
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 11.00 %
Jg. 2001 Stephen Tanzer:
85 von 100 Punkten.
"Stephen Tanzer" hat den Wein "Laimburg Gewurztraminer Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2001 mit 85 von 100 Punkten bewertet.
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