Südtiroler Sauvignon - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei Schreckbichl
Produktbeschreibung
Ausdrucksstark, jugendliche Nase mit intensiven Aromen nach Holunder, Akazie und Salbei.
Beschreibung: Leicht gelbliche Farbe mit grünen Reflexen, sehr intensive Aromen von Holunderblüten, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen sehr lebendig, frisch und saftig mit einem angenehmen Säurespiel und einem herrlichen Gleichgewicht.
Empfohlene Speisen: Ideal als Aperitif, zu leicht gewürzten kalten und warmen Vorspeisen, Spargelgerichten aller Art und zu gekochtem Fisch.
Traubensorte: 100% Sauvignon aus ausgesuchten Rebbeständen
Lagen: Reblagen um Girlan auf einer Höhe von ca. 450 m ü.d.M.
Vinifizierung: Nach Kaltmatzeration und schonender Pressung, Gärung im Edelstahltank ohne biologischem Säureabbau, Abzug, Lagerung auf der Feinhefe bis kurz vor der Füllung.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.00 %
Jg. 2002 Wine Enthusiast:
89 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Sauvignon Blanc Alto Adige" aus dem Jahrgang 2002 am 01.01.2003 mit 89 von 100 Punkten bewertet.