Südtiroler St. Magdalena - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Glögglhof
Produktbeschreibung
Der Glögglhügel, ein kleiner Moränenschutt- hügel, bietet eine einzigartige Lage für die Vernatschreben.
Rebsorten: 95% Groß-, Mitter- und Tschag-gelevernatsch und ca. 5% Lagrein
Lage: Glögglhügel
Anbausystem: Pergel, integrierte Produktion
Vinifizierung: Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von 10 Tagen
Ausbau: biologischer Säureabbau und Lagerung im großen Eichenfass
Alkohol: 12,5 - 13% Vol.
Charakteristik: - Farbe: rubinrot - Geruch: fruchtig und blumig mit Duft von Kirschen und Veilchen - Geschmack: samtig, harmonisch, saftig, frisch, milde Säure, weiches Tannin, mit rundem feinem Abgang
Passend zu: verschiedene Vor- und Fleischspeisen, Federwild, Kaninchen, Lamm, kräftige Käsegerichte, Marende (Brotzeit)
Serviertemperatur: 15 - 16°C
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.00 %
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