Marke: Schlossweingut Stachlburg
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Vinschgauer Blauburgunder - 2019 - 0,75 lt. - Stachlburg Schloßweingut

Vinschgauer Blauburgunder - 2019 - Stachlburg Schloßweingut
Vinschgauer Blauburgunder - 2019 - Stachlburg Schloßweingut - 2
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Produkteigenschaften

  • Körper: Mittelkräftig
  • Weinregion: Südtirol
  • Geschmack: Blumig
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Schlossweingut Stachlburg
  • Jahrgang: 2019
  • Passt zu: Geflügel
  • Inhalt: 0,75 lt.

Produktbeschreibung

Sorgsame Pflege im Weinberg, geringe Erträge und späte Lese erzielen diesen kräftigen und ausdrucksvollen Blauburgunder. Zusätzlich gibt die Lagerung in Fässern aus französischer und ungarischer Eiche den Weinen Stoff und Haltbarkeit. Nach der Ernte wurde der Wein zunächst 4 Tage kalt mazeriert, um die Fruchtaromen schöner hervortreten zu lassen. Die gekühlte Gärung dauerte dann ca. 14 Tage. Anschließend kam er in Barriquefässer , wo er 18 Monate blieb. Der Wein zeigt einen guten Körper, elegante Waldbeerenaromen und besticht zudem durch seine Frucht und Burgundertypizität. Seine feine Säure trägt ihn noch viele Jahre weiter. Passt gut zu Wild und Roastbeef.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Alkoholgehalt: 12.50 %

Jg. 2001 Vinum Wine Magazine:

 

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Stachlburg Baron Von Kripp Blauburgunder Sudtirol Vinschgauer" aus dem Jahrgang 2001 am 01.02.2005 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

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