Nur in sehr guten Jahrgängen gibt es Weinegg, so 2021, 2001, 2002, 2004, 2006 und 2007. Im Vergleich zum Cabernet Sauvignon Riserva ist die Aromatik noch mehr von dunklen und extrem reifen Beeren geprägt, und der Wein noch eine Spur konzentrierter und weicher.
Durch die späte Ernte und hohe Reife der Trauben ist die Aromatik bei diesem Wein gepägt von dunklen Beeren (Holunder, Brombeeren) und Schokolade. Im Trunk begegnen wir einem sehr kräftigen und weichen Gerbstoff, der in seiner Art die Urwüchsigkeit dieser Sorte trotzdem nicht leugnet, und deshalb auch voller Leben, Kraft und Energie ist.
Es ist ein sehr fruchtiger Lagrein, prägend sind Beeren-Aromen nach Himbeeren und verschiedenen Waldbeeren. Der Wein hat intensiv rote Farbe, die fast ins violette übergeht. Im Trunk haben wir kräftige, runde Gerbstoffe und ein Gefühl angenehmer Fülle. Der Wein ist von mittlerer Länge und regt duch seine fruchtige und frische Art zum Trinken an.
Hat eine rassige Säure und kräftige Struktur, die aufgrund der sehr mineralischen Art ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis auslöst. Der Wein besticht mehr durch seine Eleganz und Länge im Trunk, als durch Breite und Fülle.
Ein aromatischer Weißwein aus einer alten Lokalsorte. Duftet nach Muskat, Rosen, Zitrusfrüchten, Nelken und Holunderblüten. Hat kräftigen Körper mit frischer Säure. Das Alter der Reben liegt zwischen 7 und 20 Jahren. Der Wein wird im Stahltank ausgebaut. Wir füllen den Goldmuskateller immer im April ab. Er erreicht seinen Höhepunkt in den meisten Jahren ein halbes Jahr nach der Abfüllung und hält sich dort für ca. 2 Jahre.
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