Weissburgunder Tecum Magnum - 2020 - 1,50 lt. - Weingut Castelfeder
Produktbeschreibung
Beschreibung:
Leuchtend hellgelb in der Farbe, floreal und feinfruchtig in der Nase. Gut strukturiert, voll aber doch jugendlich frisch und unverkennbar elegant. TECUM, lat. „gemeinsam“ ist der Ausdruck von Einklang, Harmonie und Eleganz. Dieser mineralisch -kühle Weissburgunder wächst auf den kargen Dolomitböden einer ausgewählten Einzellage auf über 700m Meereshöhe. Im vollen Respekt vor seinem Terroire und dem natürlichen Zyklus der Rebe angepasst, reift der Wein 18 Monate auf der Feinhefe und erreicht dadurch eine natürliche Stabilität und eine komplexe Aromenvielfalt. Zur Förderung der Lagerfähigkeit wird der Weissburgunder Tecum ausschließlich in Magnumflaschen gefüllt.
Rebsorte:
100% Weißburgunder (Pinot Blanc).
Zone:
Ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland. Steinige und karge Dolomitkalkböden.
Vinifizierung:
Handlese, 12 Stunden Kaltmazeration, alkoholische Gärung im Edelstahltank, 18 monatige Lagerung auf der Feinhefe.
Speisenempfehlung:
Servicetemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
5 - 8 Jahre.
Flasche zu:
2020 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Castelfeder
Vor mehr als 50 Jahren wurde das Weingut Castelfeder in Neumarkt von Alfons Giovanett gegründet, seither ist kaum ein Stein auf dem anderen geblieben. Das Sortiment wurde erweitert, die Produktion wurde ausgebaut, die Abläufe im Weingut wurden modernisiert und der Markt wurde internationaler. Heute umfasst das Weingut Castelfeder 65 Hektar, auf denen 70 Prozent weiße Rebsorten angebaut werden. Der Fokus liegt auf Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio und Sauvignon. Bei den Rotweinen konzentriert man sich auf den Pinot Nero.
Alkoholgehalt: 11.50 %
Jg. 2017 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
90 von 100 Punkten.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Castelfeder 'Tecum' Riserva Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.01.2020 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Falstaff:
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Castelfeder 'Tecum' Riserva Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2020 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Castelfeder 'Tecum' Riserva Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2020 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 Falstaff:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Castelfeder 'Tecum' Riserva Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2015 am 01.06.2017 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Falstaff:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Castelfeder 'Tecum' Riserva Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.07.2016 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Castelfeder 'Tecum' Riserva Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.06.2015 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Castelfeder 'Tecum' Riserva Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2012 am 01.06.2014 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 Vinum Wine Magazine:
16 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Castelfeder 'Tecum' Riserva Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2015 am 01.04.2020 mit 16 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Luca Gardini:
93 von 100 Punkten.
"Luca Gardini" hat den Wein "Castelfeder 'Tecum' Riserva Pinot Bianco Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.07.2016 mit 93 von 100 Punkten bewertet.